从法国面包房到春明食品店
活下来的人们,以喘息甫定,劫后余生的心态,又逐渐恢复了旧日的生活方式。
那一时期“春明”的品种不多,但一斤粮票一个的长白面包、半斤粮票一个的两头尖面包,葡萄干面包圈儿和小黄油面包还都有供应。蒜肠、午餐肠、小泥肠、大肉肠总是能卖到中午,偶尔也有鸡肠、圆火腿、烤肉、肝泥、培根什么的,但干肠、干布肠(类似今天的萨拉米肠)却没有看到过。自制的奶油蛋糕再也没有恢复,后来代卖莫斯科餐厅的蛋糕。点心恢复了一些品种,但味道远不如“文革”前了。
“春明”也是个小社会,在“文革”后期,熟人常常在这里能碰面,几年之间不通音信,都以为对方已经不在人间,可在买东西时会觉得有人似曾相识,凝视良久,确认无疑,相互握手,欷欷无言,感慨系之矣。
直到今天,“春明”依然在营业,地点也没有变,经营的品种有些也还保持了下来,但是店堂已经显得陈旧落伍。随着社会结构、生活节奏与生活方式的改变,乃至商品经济的空前繁荣,“春明”再也不是一个有特殊地位的商店,正像今天的社会正在重新结构与组合一样。落下的,是昔日的余辉;升起的,是明天的朝霞。