第一章 在佛罗里达州当服务员(1)
多半是由于懒惰之故,我决定在离自己家最近的地方展开低收入生活:佛罗里达州的西屿。这个人口约2.5万人的地方,已经俨然有一个城市的样子。我很快发现,熟悉感所带来的一项坏处,就是角色转换的困难。我原本是轻松付钱购买日常杂货、看电影和加油的消费者,如今一下子要转变成这些场所里的员工,还真不容易。特别是在一开始,我非常害怕会被某些友善的业主或以前的邻居认出来,结果不得不掰出一些理由解释我正在做的调查研究。不过令我开心的是,其实根本就不需要担这个心,因为经过一个月的贫穷生活和辛苦工作,没人认得出我的脸或名字。根本没人注意我长得什么样,也几乎没有人会叫我的名字。在这边的世界里,我父亲始终没能脱离矿工生涯,我也从未能自大学毕业。我被叫做“宝贝”“蜜糖”“金发妞”,以及最常见的“小姐”。
我的第一项任务是找到地方住。算一算,若我能赚到每小时7美元的薪资(从征人广告上看来似乎挺有可能),就能以500美元的预算租房,在其他地方多省一点的话,甚至能提高到600美元,然后还剩400或500美元来买食物和汽油。在西屿地区,这个预算差不多只能租到廉价旅馆或拖车屋。比如我看到有这么一间屋子,它距市区只要15分钟车程,只不过没有冷气、没有纱门、没有电扇、没有电视,而且绕路回来的话还可能巧遇房主养的猛犬。但是这个屋子有一个大问题,就是租金。它月租要675美元,显然我完全负担不起。好吧,我承认西屿房价很贵,它就跟纽约市、旧金山湾区、怀俄明州、杰克逊、特柳赖德(telluride)或波士顿这些地方没两样。观光客和有钱人跟帮他们清理厕所、煎炸薯饼的人争夺居住空间,结果房价就是这么贵。不过,当我发现自己竟然渴望成为“住拖车屋的垃圾”之一时,还是非常震惊。
所以我跟一般人的选择方式一样,为了便宜房租而牺牲便利性,结果找到一个月租500美元、跟西屿工作区相距“仅”48.3公里远的住处,往来交通只靠一条双车道的公路。意思是,若道路没在施工,我也没被某些晒昏头的加拿大观光客挡到的话,开车通勤一趟要45分钟。我很讨厌开这段路,因为沿路都矗立着一些白色十字架,代表这里曾发生过的交通事故。但我的住处是个可爱的小地方,它勉强算得上是间小木屋,座落在一栋改装过的移动式屋子的后院。我的房东是位和蔼的电视维修人员,他和当酒吧服务生的女友一起住在那间屋子里。若从人类学角度来说,住在拖车屋公园会更好,但在这里我有干净发亮的地板及坚实的床垫,少数常驻在此的虫子也很容易击退。
接下来要做的就是翻遍征人广告,找到一份工作。我会因为一些理由排除某些类型的工作,例如饭店柜台人员。
我很惊讶地发现,这项工作被认为不需要特别技术,所以时薪只有6或7美元。不过我排除这项工作的原因在于,它必须每天站在一个定点8小时。女服务生也是我想避免担任的职务,因为我记得以前18岁时曾做过这种工作,那时我就已经每天都累到骨子里,如今我更是早过了能承受静脉曲张和背痛的年纪了。电话营销也是突然陷入贫困的人首先会找的工作之一,但我的个性根本不适合这类工作。如此筛选之后,只剩下一些超市里的工作,例如熟食区贩卖员,不然就是饭店、旅馆的房务人员。这些工作的时薪约7美元,而且在我的想象里,工作内容跟我在家做了一辈子的家务似乎差不多。
所以我穿上自认看起来算体面的服装:烫过的百慕达短裤及v领t恤,然后出发巡回当地的饭店及超市。贝斯特韦斯特(bestwestern)、平民旅店(econolodge)以及豪生(howardjohnson)这三家旅馆都让我填应征表格,而且让我安心的是,他们