日本人加藤嘉一写了一本《中国，我误解你了吗》，从生活中的各处小细节出发，阐述他对中国的意见。说起来，在一些小事上，中国人确实不如日本人，例如你接下来会看到的方方面面。但是，中国人有一点和日本人明显不同：我们更看重大事，比如大屠杀、靖国神社、慰安妇等等，这些大事解决了，小事上我们向邻居虚心学习改正，都不是问题。你说呢？

    日本人是一个特别讲究的民族，生活过得精致无比，很多中国人可能想当然地认为这是人家物质生活条件极大丰富了才会有的现象，其实不然，日本人的精致并非完全是物质方面的精细和讲究，更主要是日本人干活办事一丝不苟的态度和认真细致的作风。

    老百姓生活无非是衣食住行，先说衣食住行中的衣。成年人的衣着普遍精致到繁琐，日本和服世界知名，好看是好看，但若想穿上一套正宗的日本和服，光“穿”所花费的时间，就大约需要一个半小时左右，而且穿上之后，行动还非常不便。虽然现在日常生活中，大部分日本女性都不常穿和服了，不过日本女人对于日常生活中的着装，依旧有许多繁琐的讲究。例如礼服。根据场合不同，礼服要求也完全不一样。所以，若长期生活在日本，又有一定社交圈子的人，起码得准备下面几种场合的礼服以随时备用：孩子进入幼儿园或学校时的入园式或入学式的礼服、婚宴礼服、丧事礼服、周末派对时穿的半礼服、参加日式茶会时的礼服还有听音乐会需要的晚装等，每套服装当然要配备不同饰品与不同的手袋与鞋子，由此计算一下成本，这样的精致与繁琐还挺花钱的。

    只是礼服也就罢了，毕竟礼服是用来在重要场合穿着的，讲究一点也是应该的，但日常生活中的便服也要根据场合不同来分类。一般日本主妇光是围裙就有十多条，烧饭、染布、给果树喷药、去菜田摘菜、种花插花，总之你能想到的家务活她们都要单独准备一件衣服。

    更让我们想不到的是，现在连小学生都开始特别讲究。日本小学生去上学，每天必须准备三双鞋子：一双运动鞋，用来在大街上行走；一双白色布鞋，用来进学校玄关的时候更换入室，因为日本的小学进教室前都得换上室内专用鞋；还得另外准备一双体操鞋，这双体操鞋是在室内体操场上体育课时专用的；配套的衣服也是各式各样：正常上课适用的校服、体育课使用的体操服和体操帽、游泳课使用的游泳装等等都是最常见的。小学生一般还不会自己处理自己的衣服，一般都是家长跟着整理，家长每周拎上一大堆去学校，到了周五又再拎回家来清洗，中国家长可真是闻所未闻了。

    再说衣食住行中的“食”。网络上流行一个比较经典的说法：中国人的美食要用舌头吃（意思是讲究味道香），法国人的美食要用肠胃吃（意思是法国菜比较注重营养搭配），日本料理要用眼睛吃（意思是日本菜特别讲究好看）。日本料理的餐具种类繁多，吃蛋羹得使用专用的小木勺，吃鱼得使用鱼盘，吃天妇罗得使用天妇罗专用的篮子，咸菜也有专用小碟，酱油、盐和胡椒等调味品还要配专用的浅口小杯，一个人吃一顿饭，可以占用满满一桌子的空间，真难为了日本的主妇们是怎么伺候这些大老爷们的。

    一位在日本留过学的中国记者，回国后写了他在日本蛋糕厂打工的见闻。

    那家蛋糕厂是日本规模较大的，设在远离市区环境良好的深山里，厂区周围空气清新。厂区从内到外都是干干净净。进入生产车间，首先要换白色的工作服，戴上帽子、口罩和一种制作食品专用的手套，穿上雨靴似的鞋子，只露两只眼睛在外面。穿戴完毕，大家还要相互检查一下，如头发是不是完全包在帽子里了，工作服上有没有头发等。

    开工前，要在手套上喷上少许消毒酒精。蛋糕是在流水线上制作的，在圆形的大蛋糕上加各种