便被抢购一空，因此配送时间一定要规画好。毕竟甜点嘉年华一旦做出口碑，就会吸引更多客人上门，外带量也会跟着增加。到时不只甜点，像是点心盒、包装纸、保冷剂等都会来不及补货，所以还是分两次配送比较好。这些事虽然只要做过一次就能掌握大致流程，但还是要实际执行过才晓得行不行得通。

    绪方丽子则是负责监控最受欢迎的三家店的商品销售情况，因为商品一旦放上“最畅销”的牌子，销量就会直线上升。不过，咖啡厅与外带的人气商品似乎不太一样，武藤预测“金翅雀”的法式杏仁奶冻应该在外带部分比较吃香，所以开店后与傍晚时的出货落差量也许会比其他甜点来得明显，这部分尤需注意。

    这次的甜点嘉年华是“甜点宫殿”开张以来的首度尝试，感觉与武藤讨论的中井有点紧张。原本任职百货公司的中井是从芦屋分店调派来这里，离开原本的工作环境，单枪匹马来这里打拼的他，心情之复杂肯定难以言喻。中井努力克服一切，将“甜点宫殿”带到今天这种规模，一定无法忍受突如其来的新企画毁掉他耕耘的一切。武藤一想到中井的心情，就会不断提醒自己只许成功、不许失败。

    结束在“甜点宫殿”的讨论后，武藤返回西富百货公司芦屋分店。

    在浏览参与甜点嘉年华的店家商品清单时，武藤忽然想起自己想和夏织聊聊“白色爱尔兰”的事。

    “惨了！我真是个大笨蛋。”武藤竟然忘了自己是为了什么而去“金翅雀”！明明是为了消除心中对“白色爱尔兰”那种烦闷不解的感觉，他才……

    武藤瞧一眼时钟。

    西点店通常营业得比较晚，就算卖场与咖啡厅的营业时间结束，甜点师傅们为了准备明天要用的东西，还是得留下来待到很晚。所以现在打电话过去，夏织应该还在吧。

    但要怎么开口呢？

    武藤并非觉得不够美味，希望夏织重做，也不是讨厌“白色爱尔兰”的味道，只是觉得有点难以释怀，想尝尝另一种更容易了解的味道，希望自己的味觉能变得更灵敏……

    武藤脑中忽然闪过一个想法，让他兴奋地几乎快喊出声。

    那就是“冷调欧贝拉”有，而“白色爱尔兰”没有的东西——

    这想法在武藤心中化成清楚的印象。

    没错。就是这样！

    因为夏织还没吃过“冷调欧贝拉”，北薗主厨也不晓得“白色爱尔兰”这款甜点。

    所以只有丽子和自己晓得这两款甜点的味道，所以会自然而然地把它们拿来比较，这种难以释怀的心情肯定就是因此而生。

    武藤拿起电话，打到“金翅雀”。

    “不好意思，麻烦请森泽夏织小姐接电话。”。

    对方立刻请夏织接电话。

    “您好，承蒙照顾。”夏织就连接电话也是那么有礼貌。

    明明是自己打扰她工作，武藤不由得致歉，随即开门见山地说：“我想和森泽小姐谈谈‘白色爱尔兰’这款甜点。”

    “好的，有什么问题吗？”

    “虽然我对甜点味道的好坏不是那么了解，但起码知道口感的差异，因为这种感觉和味道不一样，是由舌头判断。”

    “是……”

    夏织似乎不晓得该如何回应，但武藤已经顾不了这么多，继续说：“是否可以稍微改变一下‘白色爱尔兰’的口感呢？不是要做多大的变更，只要稍微改变就行了。”

    “咦？”

    “我想起那时吃到你做的雪花蛋霜……泡雪上头洒了些甜甜的杏仁片，让我印象十分深刻。”

    “哦……就是那款撒上肉桂糖粉和杏仁碎片的雪花蛋霜啊！其实一般雪花蛋霜是淋上焦糖，但我怕武藤先生觉得太甜……”