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附录九、世界茶叶拍卖市场
印度开设最早(1947年4月7日)的拍卖市场。70年代末曾创年拍卖8万余吨的纪录,后因其他拍卖市场的冲击而逐年减少,近年约4万吨许。

    (3)库奴尔拍卖市场1963年5月23日开张,以拍卖副茶为主。

    (4)哥依巴特拍卖市场1980年11月成立,地处山区,起着拾遗补缺作用。

    (5)高哈第拍卖市场在北印度,为新兴的拍卖中心,位于传统的内河转运中心高哈第,1970年9月25日成立。80年代初年成交量已达7万吨以上。

    (6)西利古里拍卖市场1976年10月成立,位于北孟加拉。80年代初年成变量也已达7万吨以上。

    (李元章)

    3.斯里兰卡科伦坡拍卖市场创建于1883年7月30日。斯里兰卡和印度不同,茶叶的产销仓储向以科伦坡为中心,高度集中,加上政府鼎力支持,故科伦坡拍卖中心几乎垄断了该国全部茶叶贸易。拍卖量长年居全球之冠:如1982年为18万吨(同年加尔各答、西利古里、高哈第、伦敦的拍卖量分别为12万、8万、7.5万和6万吨)。

    (李元章)

    4.肯尼亚内罗毕和蒙巴萨拍卖市场东非作为新兴产茶区,最“老牌”的拍卖市场当数1956年11月开办的肯尼亚内罗毕拍卖市场,其后拍卖业重心移至沿海城市蒙巴萨,该市的拍卖市场于1969年7月14日开业。

    随着产量、拍卖量的增加,1970年9月9日,东非又有标具拍卖市场之设,近年肯尼亚外销茶的40%以上在当地拍卖,约16%运往伦敦拍卖。东非茶业的崛起,使蒙巴萨等拍卖市场成了非洲经济舞台上的明星。

    (李元章)

    5.其他拍卖市场一是1947年7月16日创设的吉大港拍卖市场,它独占了孟加拉国的全部茶叶贸易量。二是印度尼西亚的雅加达拍卖市场,它只拍卖外销茶(占外销红茶总量的半数)。此外还有1981年12月2日开办的新加坡拍卖中心。

    (李元章)

    (二)拍卖的方法和步骤

    1.拍卖活动均在固定的时间和场所全年举行。如伦敦在周一,雅加达在周三,加尔各答在周一、周二开盘。科伦坡拍卖房设在斯里兰卡总商会二楼,两个拍卖房分别拍卖正茶和副茶,周一拍卖低地茶,周二拍卖高地、中地茶;加尔各答也有一大一小两个拍卖房,分别可容300和100人。拍卖房往往形如大学的阶梯教室,便于座位相对固定的买茶商或其代理人看清前面拍卖台上的主持人(通常是卖方经纪人),也便于后者很快认清谁家在出价。

    (李元章)

    2.拍卖前,各经纪人须将自己顾主(卖主)提供的各批唛资料整理汇编成待拍茶目录。内容包括拍卖具体日期、生产厂名(往往与茶园同名)、生产日期、品名(如BOP,BOPF)、规格(传统工艺或是CTC、LTP工艺)、箱数、每箱毛净重、总净重,乃至包装规格(因茶箱规格较规范,故常用代号表示)等,十分详尽,唯独无价格——但行市走俏时,也有标明底价者。最后还须给各批唛编一个拍卖顺号(并非茶号)以代表之。同时,卖主还须向经纪人提供几公斤样茶。

    目录印出后,经纪人须于拍卖日二周前,分送各买主,同时须附样茶数十克。后者旋即逐个开汤审评,并内定可接受的买价幅度。

    到了预定的拍卖日,各家茶商带目录在拍卖厅老座位上就坐,听台上经纪人按目录顺号,口读上拍,由台下买主出价认购,待到无人再出更高价时即敲一下木槌,表示已敲定卖给最后出价者。此时若有人再加价,则不予置理。

    拍卖场文明有序,经纪人操作熟练,他身边常配有一二助手同步操作并作记录,以便
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