露采北山芽”为最佳，而且“文火香偏胜，寒泉味转嘉”，煎茶时“投铛涌作沫，着碗聚生花”，自是一种极美好的享受。

    陆羽移居浙江后与皎然相识，初时同居妙喜寺，后陆羽隐居苕溪、寓居江苏等地，仍多有往访。皎然寻访、送别陆羽和与之聚会的诗作（包括联句），仅《全唐诗》所载就近２０首，唐代诗人中没有第二位。他的《赠韦卓陆羽》一首云：

    “只将陶与谢，终日可忘情；不欲多相识，逢人懒道名。”表明皎然不愿多交朋友，只和韦卓、陆羽相处足矣，把韦、陆比作陶渊明和谢灵运。

    在陆羽和皎然同居妙喜寺时，陆羽曾在寺旁建一亭，因是癸丑岁、癸卯朔、癸亥日落成，当时正出任湖州刺史的颜真卿名以“三癸亭”。皎然作《奉和颜使君真卿与陆处士羽登妙喜寺癸亭》诗：

    秋意西山多，列岑萦左次。

    缮亭历三癸，疏趾邻什寺。

    时人对陆羽筑亭，颜真卿题名，皎然和诗，称赞为“三绝”，一时传为美谈。

    皎然现存诗作中的名篇是《寻陆鸿渐不遇》：“移家虽带郭，野径入桑麻。近种篱边菊，秋来未着花。扣门无犬吠，欲去问西家。报道山中去，归来每日斜。”全诗４０字，清空如话，陆羽之隐士风韵和诗人的仰慕之情，跃然纸上。

    （阮浩耕）

    （四）白居易

    白居易（７７２～８４６年），字乐天，晚年号香山居士，其先太原（今属山西）人，后迁居下邽（今陕西渭南东北），唐代杰出的现实主义诗人。他酷爱茶叶，曾自称是个“别茶人”。

    唐宪宗元和十二年（公元８１７年），白居易在江州（今江西九江）做司马，那年清明节刚过不久，白居易的好友、忠州（今四川忠县）刺史李宣给他寄来了新茶，正在病中的白居易品尝新茶，感受到高谊隆情，欣喜莫名。他的《谢李六郎中寄新蜀茶》诗，记述的就是这件事，诗云：

    故情周匝向交亲，新茗分张及病身。

    红纸一封书后信，绿芽十片火前春。

    汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。

    不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。

    诗人收到采于寒食禁火日前的新蜀茶，珍如故旧，尝新为快，即动手碾茶、勺水、候火、下末诗人自誉为善于鉴茶识水的“别茶人”，感谢李宣知己嗜茶，将这样的珍品“不寄他人先寄我”。

    早一年，白居易由长安到江州途中，写下了有名的《琵琶行》。诗人以带有热烈情感的笔锋，概述琵琶女的身世遭遇，深刻揭发封建社会摧残妇女的罪恶，同时将自己不幸的贬谪和失意的凄苦心情也倾泻出来。这首诗却又为后人留下了一条重要的茶叶史料：

    弟走从军阿姨死，暮去朝来颜色故。

    门前冷落车马稀，老大嫁作商人妇。

    商人重利轻别离，前月浮梁买茶去。

    去来江口守空船，绕船月明江水寒。

    浮梁，在今江西省景德镇市北，从诗中可知唐时这里已是一个着名的茶叶集散地了。

    读白居易诗作，不难发现诗人一生的嗜好惟诗、酒、琴、茶。“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山，穷通行止长相伴，谁道吾今无往还。”琴和茶是诗人“穷通行止长相伴”的珍爱之物。“鼻香茶熟后，腰暖日阳中。伴老琴长在，迎春酒不空。”

    鼻香茶熟，操琴伴老是诗人晚年最舒心的享受。弹琴不能没有茶，吟咏更加不可少。白居易十分喜欢边品茶边吟咏。“闲吟工部新来句，渴饮毗陵远到茶。”（《晚春闲居，杨工部寄诗，杨常州寄茶同到，因以长句答之》）诗人刚收到工部侍郎杨慕巢寄来的诗作，又接获常州刺史杨虞卿捎来的阳羡茶，吟诗饮茶，兴味无穷，只可惜“不见杨慕巢，谁