痛定思痛，三聚氢胺已然成为中国乳业历史的记忆碎片，而让人们更关心的是，从巅峰跌入低谷的中国乳业拿什么来重塑形象换回消费者的信任，也许我们会从“中国第一猪倌”到“都市牧牛人”刘永好的华丽转身中解读到中国乳业的路在何方。

    1.蓄势“发招”：挑战全国品牌

    每个人都想花费少一点，而得到多一点。这是一种大众的世俗文化。

    但是，在新希望，刘永好一直是这种文化的最大抗争者。“我们非常尊重这种文化的存在。正因为有了这种文化的存在，企业发展也就找到了原动力。但有一点必须引起警惕，创业者办企业时，一定要超越这种文化。不要老想着怎么去赚钱，而是考虑如何去满足客户的这种需求”。

    “追求盈利，是每一个创业者必须考虑的问题。但对于每一个创业者来说，挣钱并不是一厢情愿的事情。决定能不能挣钱的，不是你自己，而是客户。你给客户提供了超值服务，提供了价值，你也就挣到钱了。”他说。

    刘永好说：“新希望为什么能挣钱？因为我们帮助千千万万的农民赚到钱，所以我们才能赚钱。所以，我一直在企业内部树立一种这样的文化，一定要把自己赚钱建立在别人能赚钱的基础上，这也是新希望集团从川中一个小城慢慢发展到全国、走向世界的一个基石。”

    2002年刘永好挥师进入乳业后，新希望在全国扩张迅猛，在四川、云南、安徽等地，收购或控股了12家乳品企业，成为全国乳业“新力量”。

    但令人奇怪的是，就在业界认为刘永好要“发招”时，新希望不但没有展开大规模的出击，反而一反常态地进入了“蛰伏”状态。旗下乳品企业，均不事张扬，集团也很少对外谈及乳业战略。一时业界议论纷纷：新希望怎么了，刘永好到底走的什么棋？

    2003年以来，四川乳业市场风云突变，外地乳业巨头大举入侵。四川乳业市场竞争激烈，一些乳品的促销价已低到成本以下。华西乳业虽然是本土第一品牌，市场占有率达35％以上，但在竞争对手的强力攻势下，其市场份额被蚕食不少。

    面对大兵压境，新希望“大本营”受袭，反攻成了华西乳业唯一的选择。新希望集团旗下华西乳业将斥巨资，进行绝地反击。新希望先是悄悄修改了华西乳业的商标、包装，并投入大量路牌、电视广告，斥巨资对华西乳业形象进行了重塑。

    华西出战只是序曲，刘永好更深层的战略意图是打造品牌。虽然经过一番跑马圈地，新希望乳业框架有了，但是所收购的企业品牌不一，经营状况也不一样，如何才能做到整合划一，就成了新希望要做的事情。

    因此，新希望乳业紧锣密鼓，投入上亿元资金进行系内品牌整合，将11个区域、城市子品牌缩编为5个，同时推出全国性母品牌———“新希望”，挑战全国性品牌光明、伊利、三元。

    刘永好希望把乳业作为百年老店来发展。而要做到这一点，就必须暂时放弃争一日之长短的想法。相比其他乳业巨头，新希望固然优势众多，但也有薄弱之处。新希望旗下乳品企业，地跨长江两岸，东西均有分布，数量多，却没有一个全国性品牌领军，各地品牌各自为战。为此，在过去的一年中，新希望对内进行企业整合，苦心经营，积累反攻力量，终于“一跃而起”，目标是三年内成为全国领导品牌之一。

    2.“三聚氰胺”风波：中国乳业重新洗牌

    刘永好大举进入乳业后反复提及的一句话就是“做乳品首先要做奶源”。然而在当时乳业急功近利的发展形势之下，一线乳业都将市场放在首位，频频以轰炸式广告示人，疯狂抢占市场份额之时，最基本的奶源建设却严重的出现滞后。

    相关数据显示：1999年全国奶类产量82