“快别这么说，本来就说好了我做厨房里的事，小律来照顾店里。哦，我把茶沏好了，一会儿你端给客人们吧。”

    “哎。”

    “毛巾脏了你就尽管换好了，我会洗的……”

    阿信干着厨房里的活计，还抽空来到二楼大家的卧室，飞快地打扫起来，又麻利地把屋顶上晒得满满的被褥收进来。她尽量把出头露面的事情让给小律去做，而自己则把不起眼的活儿全部包下来了。阿信觉得这是后到的人的本分。这种体贴的态度，不知不觉之中感动了师姐们。

    这天，阿信正在厨房里洗着客人们用过的茶碗，小律走过来，告诉阿信自己要出去买菜做晚饭。

    阿信连忙说：“小律不在店里怎么行呢？告诉我晚上要买什么菜，我去买就好了。”

    小律为难地说：“嗯……买什么好呢？我每天都在为这个伤脑筋呢。要给师傅单买一点鱼或者别的菜，我们就吃炖土豆啦炖萝卜什么的，或者吃凉拌菜。反正所有的菜最多只能花三毛钱。”

    阿信惊讶地说：“哎，小律连这些事情都要操心啊？”

    “嗯，因为师傅和姐姐们都在店里忙着嘛。我也没办法，有时候一连好几天大家只吃炖土豆……”

    阿信笑了，温和地说：“好，以后这件事我来想办法。”

    小律喜出望外：“太好了！那我就省心了！”

    阿信又问道：“买菜的钱只要不超过三毛钱就行了，是吧？”

    “哎，要算上师傅的菜总共三毛钱。只要报上我们店的名字，在哪家菜店都可以赊账。”

    阿信笑着点点头。

    傍晚时分，外出替人做发型的阿园和阿夏也回来了。店里已经没有客人了，小律正在打扫着店面。一回到店里，阿园赶紧来到多香的房间，把客人给的工钱和小费全部交给多香，这是店里的惯例。

    多香喝过茶，阿袖把她的晚饭送了进来。多香看看放在自己面前的饭菜———菜是炖鱼和炖蔬菜，不由得皱了皱眉头，问道：“今晚的饭不是小律做的吧？”

    阿袖答道：“哎，现在厨房里的事情都是阿信做。”多香不悦地吩咐：“去把阿信叫来！”

    阿信正在厨房里忙着往外盛菜，阿袖过来告诉她：“师傅叫你过去。”

    阿信吃了一惊，小律不安地问阿袖：“师傅有什么事啊？”

    “这个嘛……”

    小律又问阿信：“阿信姐，你做了什么惹师傅生气的事吗？师傅很少叫人过去的。”阿信没有做声，小律放心不下地说：“我陪你一起去吧！”

    阿信不禁笑了：“没事的，我没做错什么，师傅不会生气的。”

    来到多香的房间，阿信在门口处跪坐下，问道：“师傅叫我来，是为了……”

    多香问：“这道炖菜，是不是大家都有？”

    “是。”

    多香直视着阿信：“你知不知道店里一天的菜钱是多少？”

    “知道，是三毛钱。”

    “既然你知道，就应该遵守这个规定！我并不想在这些琐碎的事上多费口舌，可是你要明白做事的分寸。这不是钱多钱少的问题。只要你在我的店里做工，这一点你必须要牢牢记住。这一顿饭你花了多少钱？”

    阿信答道：“一共花了两毛九分七厘。”

    多香生气地说：“你会算账吗？你这个炖菜里面放了油豆腐，光是油豆腐就要花多少钱！难道你以为我不知道油豆腐的价钱吗？”

    阿信解释道：“这些油豆腐是炸坏的，要便宜多了。”看多香没听明白是怎么回事，她又说道：“豆腐店炸油豆腐的时候，一定会有一些炸得不好。所以我问了他们一下，确实有炸坏的油豆腐没法卖。”

    多香无话可说。阿信