的深浅，当厨师是很讲究灵感的！」阿拓义务讲解，帮我倒了一点点未成年少女不宜的开胃红酒。

    「这是真的，我老婆是最棒的，要不是她嫁给了我这开洗衣店的，现在不知道在哪一间五星级餐厅当大厨咧！我们要吃这一顿饭，可得花上万把块不只！」金刀桑含情脉脉地看着一旁的金刀嫂，开始说着恶心的往事。

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    原来金刀嫂二十多年前可是新竹美食界响叮当的人物，手艺无双，容貌也号称无双，在知名的国宾大饭店里当厨师，饭店还打算出资送她去日本进修学料理。

    但金刀桑，原本是个送瓦斯的临时工，每星期总要跑三次饭店厨房，早爱慕她已久，却苦苦没有表达的机会。

    有一天，金刀桑又送了瓦斯桶到饭店厨房，看见她剁菜忙不过来，一回想，好像她常常因为剁菜花了不少辛苦时间。于是金刀桑回去后，邮购买了把金门出产的绝世好刀，苦练飞快剁菜的技巧，等待大显身手的关键时刻。

    天可怜见，终教金刀桑等到了这天，她在厨房忙的焦头烂额，于是他义无反顾将肩上的瓦斯桶放下，亮出家伙，在厨房里快刀斩乱麻秋风扫落叶，什么菜都给他摆平了。

    「我的名字，为了妳，从今天起叫金刀。」

    「金刀？好杀气的名字。」

    「是的，为了妳，我再多一点杀气也甘之如饴。」

    「刀，吃过我做的菜吗？」

    「我穷，吃不起，但总有一天我会存够钱，等我。」

    「不必等，我去你家做给你吃。」

    从那天起，她的名字就叫金刀嫂。

    她挥别大饭店，走进一名瓦斯工人的小厨房，几年后，瓦斯工人开了间洗衣店，她则升格当了老板娘，还有两个孩子的妈。

    真够浪漫，真够扯。

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    「其实我受够了大饭店的油烟，哎，你们都不知道每天要煮菜的痛苦，一点都不享受做菜的乐趣，呛都呛死了，人老的多快！青春比什么都重要喔?」金刀嫂慢条斯理为吴郭鱼挑刺，说：「更重要的是，那些付钱请我做菜的人总以为他们的回报就是钱，却不肯让老娘自己取名字？妈啦！老娘为什么不可以替自己的儿子女儿取名字？没道理嘛！就这么跳槽到这死鬼的厨房来啦！」

    「嘻嘻，所以我都马让我的亲亲老婆取菜名，然后再一个一个背起来。」金刀桑怪里怪气地笑着。

    我也哈哈大笑，真是个有趣的故事。

    金刀嫂喜欢料理美食，又怕油烟，所以一星期只开一次炉，其它的时间不是叫外卖就是由金刀桑随便下个面，而金刀嫂的厨艺享名少数几个饕客兼洗衣客之中，例如铁头。不分贫穷贵贱，只要熟客付个三百块基本的食材费，就可以搭上一周一次、在洗衣店楼上秘密举行的豪华飨宴。

    「很好吃耶，好吃到我都快流下赞叹的眼泪了。」

    我竖起大拇指，然后猛嗑佳肴。

    「好吃就多吃点啊！阿拓，帮人家夹菜啊！」

    金刀桑用汤匙敲阿拓的头，阿拓赶紧帮我夹一块羊小排。

    「这次居然能尝到前所未有的新菜色，真是好口福。」

    铁头露出一口菜渣卡的到处都是的牙齿，幸福地笑着。

    吃吃喝喝，再配上乱七八糟的谈话，这顿神奇的晚餐大概吃了一个小时半才结束，从聊天中我知道了金刀婶的两个儿子在两年前都到外地念书，一个去高雄餐饮学校接受磨练，一个则在台大念书，都是令两老相当骄傲的家伙。

    我也知道了阿拓为什么知道这里的原因。

    「阿拓啊，他是个热心过头的家伙，平常他来洗衣服的时候就会跟我抬杠啦，哎哎