配好的酱搅拌均匀，再入坛封口，再晒。等到十冬腊月，打开坛口，棕红浓香的豆瓣酱美味扑鼻。满银城都是豆瓣酱的香味。做酱最忌讳的就是生水和不净，整个酿造过程中不可以把一丁点生水带进去，所有装酱、搅拌、盛舀的工具都要烫洗晾干，一旦不慎把生水和不干净的东西带进去，就要生霉变质，前功尽弃。做豆瓣酱的难点在放盐，盐太多，酿不透，咸味就成了死的。盐太少，酱又容易发霉变质。做豆瓣酱的点睛之笔在最后的配料，配料不同，才会有百家百味的豆瓣酱。 院子里的阳光还有几分力量，瓷坛上的黑釉被晒得闪闪发亮。蔡六娘打开一个坛口，提起放在里面的搅棍搅拌几下，拔出搅棍看看颜色，闻闻味道，还好，颜色对头，味道也还对头。蔡六娘有几分担心，为了赶在女儿出嫁时把酱做好，她今年把做酱的间赶得紧了些。已经答应了三妹的婚事，郑老爹催得急，说好了要在冬月二十九过门。蔡六娘想提前做好豆瓣酱，拿一坛作陪嫁，让女儿带到婆家去。刚进门的媳妇要想讨婆婆欢心，第一件事就是要把饭做好做香。三妹的那只歪眼睛是蔡六娘的心病。蔡六娘总是担心三妹会因为那只眼睛被人耻笑。她时时处处护着三妹，现在，又一心想用自己的豆瓣酱为女儿在婆家争面子。三坛豆瓣酱。一坛送女儿，一坛自己吃，还有一坛是送会贤茶楼陈太太的。陈太太时常送些针线刺绣的活计拿给蔡六娘做。蔡六娘得了陈太太的帮助，每年都要送一坛豆瓣酱来回谢陈太太的好心。此外，街坊邻居们只要有开口来讨的，蔡六娘从来都不吝惜自己坛里的豆瓣酱。蔡六娘做豆瓣酱不只是为了准备每天吃饭烧菜用的调料，那也是蔡六娘笼络人情的一点资本，讨生活的一点依靠。没有豆瓣酱的生活不仅少了味道，也少了一些琐碎入微的寄托。

    蔡六娘把打开的坛口盖好。安静的小院里一如往日的平静安详。温暖的太阳平和地照着院子里世代相袭的生活。有水牛的哞叫，和盘车绞篾索的呀呀声若隐若现地从远处传来。平静的阳光中没有几个人知道，一个姑娘就要出嫁了。蔡六娘轻轻叹一口气，走进堂屋，撩起卧房的门帘，看见坐在窗台下绣花的三妹。为了要亮光，三妹把麻纸糊的窗扇摘了下来，瘦弱的身体包在竹椅里，专注地伏身在竹子扎成的绣架上，正在把几朵大红的牡丹绣到一床被面上，鲜红的牡丹富丽堂皇夺人眼目，有几只蝴蝶围着牡丹花斑斓起舞。三妹是在为自己绣嫁妆。

    一瞬间，蔡六娘忍不住流下眼泪来。

    三妹回过头，惊讶地看见了母亲的眼泪。三妹惊恐地瞪大了眼睛：“妈，你哭哪样？”

    蔡六娘抹抹泪水，露出笑容来，“三妹，莫怕，妈不哭哪样……三妹，妈妈是高兴你到底有了依靠。三妹，你自己高兴不高兴？”

    秋天的阳光从窗口里斜照进来，把说不出的明丽和温柔映照在三妹和她的花朵上。三妹不回答，红了脸埋下头去，又回到自己富丽堂皇的牡丹、蝴蝶之中。

    刘振武在育人学校安营扎寨之后，当即领了两棚的骑兵卫队回到文庙街的桂馨园。威武剽悍的骑兵们佩带着崭新的刀枪穿街过巷，钉了铁掌的马蹄，在古老的青石板上踩出一片踢踢踏踏的脆响。铿锵有力的声音仿佛一阵促雨，敲打在老城连绵的瓦顶上，把几百年来灰蒙蒙的日子洗刷得晶莹透亮。看过校场的会师阅兵之后，整个银城早就惊动得天翻地覆了。人人都在谈论，刚刚在校场上看到的刺刀有多么亮堂，队伍有多么整齐，洋枪洋炮有多么威风。人人都在争传，刘三公十七年前花一两银子在大街上买回家的苦娃儿，如今当了大官做起了四品管代，带了兵马，带了洋枪洋炮来救银城。眼前发生的事情，神奇得简直就像是戏台上唱的故事，编都编不出来这么好的。

    刘振武在桂馨园大门外翻身下马，人还没有走进大门已经又闻到了那股醉人的桂花香气。隔着悠