谈花和折枝花
片和盘盆碗中洗。俟冷,将花用铁丝扎把插于钉上,宜偏斜取势,不可居中,更宜枝疏叶清,不可拥挤;然后加水,用碗沙少许掩铜片,使观者疑丛花生于碗底,方妙。若以木花果插瓶,剪裁之法,(不能色色自觅,情人攀折者每不合意)必先执在手中,横斜以观其势,反侧以取其态,相定之后,剪去杂枝,以疏瘦古怪为佳。再思其梗如何入瓶,或插或曲,斜入瓶口,方免背叶侧花之患,若一枝到手,先拘其梗之直者插瓶中,势必枝干梗强,花侧叶背,既难取态更无韵致矣。折梗打曲之法,锯其梗之半而嵌以砖石,则直者曲矣如患梗倒,敲一二钉以莞之。即枫叶竹枝,干草荆棘,均堪入选或绿竹一竿,配以枸杞数粒;几茎细草,伴以荆棘两枝;苟位置得宜,另有世外之趣。