“对，”服务员说，“这是我们这里的招牌菜。”

    服务员转身离去，乔莉看着周雄，多日不见，他还是那个样子，笑嘻嘻地看着她，桌上“架”着一双异常宽大的手掌。乔莉笑道：“真的有熊掌？这可是国家保护动物！”

    “呵呵，”周雄笑道，“一会儿菜上了你就知道了。”

    乔莉长叹一声。周雄看着她，“干吗叹气，不想吃熊掌？”

    “你知道吗？”乔莉问，“杰克辞职了”

    “哦，”周雄笑了笑，“他想创业嘛。”

    乔莉一愣，“你知道他要创业的事情？”

    “他早就想创业了，”周雄说，“要不是弗兰克请他，他一年前回来的时候，就想创业了。”

    “是吗？他想做什么？”

    “他还能做什么，干It呗，”周雄问，“有什么问题吗？”

    “可你不觉得现在这个时候不太好吗？”

    “话不能这么说，”周雄说，“经济形势不好，有时候反而有机会。”

    乔莉点了点头，心里觉得轻松了不少。看来云海说的全是真话，他是和弗兰克有一年的约定，而且也确实会有机会。乔莉不禁笑了起来，“你说得也对啊。”

    周雄本来见她愁容满面，忽然就开心起来，便好奇地问：“什么事情这么高兴？”

    “没事，”乔莉摸了摸肚子，“我突然好饿啊。喂，树袋熊先生，我们的熊掌什么时候到啊？”

    正说着，服务员端上来一个正方形的白色盘子，里面有三四团晶亮饱满的肉类，放在乔莉面前。乔莉惊讶地问周雄：“这是熊掌？”

    周雄点点头，“你尝尝看。”

    乔莉伸出筷子，夹了一小块，放进嘴里，那东西入口即化，味道鲜美，口感缠绵，乔莉说：“好吃，好吃，不愧是熊掌，真正的美味。”

    “这不是熊掌，”周雄说，“这是用别的东西代做的。”他刚想说这是什么东西，就被乔莉制止了，“你先别说，让我猜猜看。”她又夹了一块放进嘴里，“是牛的蹄筋吧？”她眨了眨眼睛，“细细尝还是能尝出来的。”

    “你怎么知道？”周雄惊喜地问。

    “哎呀，你玩了这么长时间神秘，就是带我吃赛熊掌啊。”乔莉乐了，“这是大众菜谱里经常提到的一道菜，所谓赛熊掌，就是用蹄筋代替熊掌，但又要做出熊掌的味道，你知道这个汁是怎么做成的吗？”

    周雄摇摇头，又是惊讶又是欣喜。乔莉放下筷子，摆出专家的态度来，“要说起这个汁，可就大有来头了，所谓无鸡不鲜，无鸭不浓，无肚不白，要做赛熊掌，先取这三样东西熬成一锅浓汤，然后把蹄筋放在汤里面慢慢地炖，最后把蹄筋取出来调味。所以呢，要把牛蹄筋做成赛熊掌，难的不是肉，而是这个汤汁。”

    “说得好，说得好，”周雄差点鼓起掌来，“真看不出，你还是个美食家。哎，你会做饭吗？”

    “当然会了，”乔莉说，“不做饭，我吃什么呀？”

    “真不错，”周雄笑道，“我也会做。”

    “你会做什么？”

    “快餐面、烤面包。”

    两个人哈哈大笑。周雄说：“比不了你啊，会做饭好处多。”

    “那当然，”乔莉顺口说，“我的好处多着呢。”话一出口，两个人都是一愣。乔莉不好意思起来，周雄看着她，觉得她现在的表情有趣极了，不禁替她夹了一块“熊掌”。“本来还可以经常请你吃饭的，不过可惜，我下个月要去石家庄工作。”

    “去石家庄？”乔莉一愣，脸上的笑容隐去了三分，“做什么？”

    “我们公司要在石家庄成立分部，我要去负责”

    乔莉默然不语，周雄说