第二十九章 凉拌黄瓜炒饼子
瓜通常分为两种,一种是短一些,颜色浅一些的,一种是长一些,颜色深一些的,沈南倾向于短的那种,因为那种吃起来口感更棒。
买了四五根黄瓜,沈南忽然瞥见摊子旁边有一根很大很大的黄瓜,黄瓜足足有半米长,胳膊粗细,黄瓜已经变成黄褐色,表面上布满着干纹。
沈南眼睛一亮,连忙拿在手里。
他当然认得这种黄瓜,这是老黄瓜,在早前的农村,都是留下几个这样的黄瓜当种子的,现在因为种子站的出现,已经不需要这么麻烦了,所以,留黄瓜种的行为越来越少。
但是也有因为种种原因导致黄瓜变得彻底成熟的时候。
对于这种黄瓜,人们也有吃法,削去皮,除去中间的瓤,瓜肉部分切成片或者块,拌凉菜或者做汤,都是很不错的。
只不过老黄瓜的味道完全与黄瓜不同,老黄瓜的味道是酸的,不管是做汤还是拌凉菜,都是酸的。
但是这种酸,却也正是开胃的良方。
沈南暗自庆幸,这种东西今让他遇到了。
“这黄瓜老了吧?不能吃了吧?”安然看到沈南对那个奇丑无比的大黄瓜非常感兴趣,皱着眉道。
“嘿嘿,这你就不懂了吧?或许在别人眼中这是没人愿意要的糟粕,可是对我来,这可是珍品。”沈南笑道。
“伙子,你挺会吃啊。”卖菜的大爷对沈南表示赞许。
老一辈的人,谁没吃过老黄瓜?
“大爷,帮我称一下。”沈南将自己手中的黄瓜和老黄瓜一起递给摊主。
摊主将黄瓜过完称之后笑道:“一共六块五,给六块吧。”
沈南付了钱,和安然继续往前走,现在还只差一样东西没买了,那就是米。
在此之前沈南问过安然,她家里是否材料齐全,安然的回答是她们家做饭都是保姆做的,一应调料俱全。
买完米之后,沈南笑道:“好了,终于齐活了,咱们去你家吧。”
“齐了?”安然楞了一下,然后看着沈南手中那寒酸的几样她平时都不稀罕吃的食材,有些不敢置信的道。
“当然齐了!咱走吧。”沈南点头道。
安然试探着问道:“沈南,你想给我妈妈做什么吃的?”
沈南笑道:“凉拌黄瓜,米粥和炒饼子。”
安然眼神有写黯然,有些不敢相信沈南竟然只做这么寒酸的东西,这凉拌黄瓜也太普通了,还有米饭,谁家不会煮啊!
再炒饼子是个什么鬼?
不过看到沈南成竹在胸的样子,安然也不好再什么了。
PS:昨孩子肺炎复发,昨晚去医院,今一就要去,所?以最近两三可能会每只有一更,完全没时间码字,望见谅,谁家没遇到过这种情况?