两侧的议论声并没有传到场中，比斗的二人仍旧专心致志的继续接下来的步骤！

    此刻两人已经分别将各自的茶从锅中取出，开始下一个步骤，揉捻！

    而就在此刻，小沈萱扇扇子的力道亦是突然加大，不断的对着出锅的茶扇了起来，将热气快速的驱除！

    这样一来，双方茶叶的颜色差距便更大了！甚至就连旁观的众人以及记者都已经看出了一些门道，相比之下段鹏的茶色太黄！

    一片骚动之中，两人已经结束了揉捻的过程。

    这个过程中除了茶叶的颜色之外，双方依旧是势均力敌！

    双方的芽叶尽皆完整，白毫显露，而且成条率都达到了九成以上，懂行的人更是能够看出他们都将茶叶细胞的破碎率控制在五成左右，可谓是分毫不差极近细致。甚至在这个步骤上，段鹏还要强于张殇一点点，这亦是经过多年苦练的结果。

    及至“整形”步骤，双方的茶再次入锅。

    锅温一百度左右，双方亦是同样都用了八分钟左右的时间来整理茶形，而在这一次茶条的成型率已经都达到了九成以上！

    接下来便是“干燥”，这个步骤并无特殊的技术要求，只需要将温度控制在八十至九十度左右渐渐降低，让茶条达到九成干燥便可。

    也正是直到此刻，松了一口气的段鹏这才轻轻的擦了擦汗珠，看向自己那一侧的茶人们。

    他本以为能够看到这些茶人们或是点头或是交口的称赞，却没想到一眼望去，包括公孙宏在内，他这一边所有的茶人都好像是霜打的茄子一般沉默不语，甚至还有人刻意避开他的眼神不断的摇头叹息！

    这到底什么情况？！

    段鹏一头雾水的沉吟了一下，我好像并没有做错什么啊？今天的发挥甚至比平均水平还要好得多，尤其是揉捻那一步，几乎做到仅仅完美，这些人难道都吃错药了？

    可当他看到陆雨那一边的时候，却顿时呆了一呆。陆雨等人此时正纷纷的对张殇竖起大拇指露出欣慰的笑容！

    这一下段鹏可有点慌了，难道自己真的是哪一步除了重大的纰漏，以至于陆雨那些人已经开始庆祝胜利了？！

    这种疑惑直到他瞥到了张殇那边的茶条之时，这才让他惊出了一身的冷汗！为什么我的茶会这么黄？！

    其实段鹏的茶的颜色只是介于黄绿之间，只有经过对比之后才能发现明显的泛黄之色。他初时并不以为意，毕竟每种茶都有不同的特质，只要和对手是一样甚至稍好便可。

    但现在对比之后，他却顿时大惊失色，这差距简直也太明显了吧？！张殇到底用了什么手段？难道……是他杀青不足？！

    张殇此刻也已经注意到了段鹏的目光，不禁得意的一拱手：“段公子，承让了！”

    承让……我承让你个头啊！

    段鹏满头黑线的迅速否定了自己的猜测，若真的是杀青不足陆雨那些人又岂能看不出来？这分明就是张殇在杀青的时候用了特殊的手段使得茶叶不会变成黄/色啊！

    不过他毕竟是名门弟子，短暂的错愕之后便迅速恢复过来。既然在色泽上我输了一筹，那我就在香气上找回来！我就不信你区区一个马戏团的小丑，在提香方面也能胜过我！

    不多时，双方的茶都已经结束了干燥。然后就是去除杂质的步骤。

    这一步自然不用细说，只是将茶内的杂质尽可能挑拣出来而已。

    紧接着，便是提香！

    对于针形茶来说，提香便已经是最后一步了！这一步的目的乃是将茶的香气逼出，但火候的拿捏亦是需要恰到好处，否则香气太过饮之无味，香气不足又失了其韵！

    提香的方式有着其固定的流程，关键是火候的掌控！