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    这汤真是说不出地好暍。

    做好的“sugao.tyunrukku”被男人整锅搬到寝室，然后放在从衣橱里拿出来的和式桌上，锅子周围摆着盛满面条的竹笼以及放着切碎的韭菜跟鸭儿芹的小盘子，旁边还摆放着大量对切的莱姆，切成一口大小的辣椒等等的调味料。

    在木造地板上，铺上小小的布座垫，我们两个人面对面坐下。

    男人采取盘腿的坐姿，我则是正坐着。只是，为了不让自己太难过，我稍微移动了膝盖，变成比较接近横着坐的姿势。

    把面从笼子里夹出来，然后放进喜欢的佐料再加入汤汁。首先先把莲藕加到汤里试试，味道让我吃惊地张大了眼睛。

    莱姆的酸味、辣椒酱料的辛辣，跟高汤的味道融合在一起，形成了绝佳的味道。

    就在入喉的一瞬间。

    （这个味道，我之前也吃过好几次。）

    我有这种直觉。不过，那是这个男人亲手作的东西，还是在异国料理店喝到的，则无法那么容易就下判断。

    用米纸剪成的面条柔软好人口，跟汤的搭配也是最棒的。

    男人一副很高兴的样子。就在我称赞他的调味，他笑着回答“因为是认真做出来的”，并且将佐料跟辛香料做了些微改变之后，我又添了两碗。在这段时间里，我也好好把柬埔寨料理的内涵听个清楚。

    “韭菜跟鸭儿芹末当然只是代用品而已，本来应该要用罗勒跟薄荷叶。米面是柬埔寨都市地区的劳动者们最常见的早餐，虽然也可以像这样加进汤汁来食用，但是也有很多人采取把煮好的面条加入猪绞肉和内脏，跟大蒜一起炒过之后盛起，用酱油跟辣椒调味后食用的这种方法。‘你吃过米面了吗？’这句话，对他们来说就是一定会讲的早上的招呼。因为价钱很便宜、我也总是点这道菜来吃。只是因为日本不容易拿到新鲜的香草、所以很难做出道地的口味。罗勒跟薄荷总是可以想办法替代，但是像柠檬草之类的东西，大概就没有在卖了吧！”

    在他解说的时候我不断地点头。我把我的思考内容重新审视一次。

    （有什么东西可以当作契机，让我问得更深一点呢？）

    如果硬要说的话，我的问题就堆得跟山一样高，从自己的名字跟地址开始。到男人的名字跟职业，还有现在这里是那里；为什么要戴上橡皮面具的理由，最后则是我陷入记忆丧失的状态之前，到底发生了什么事情。不过，不管是那件事，我都没办法轻易找到头绪。

    （首先，无论如何还是先问出自己的名字吧！只要能知道全名，就有可能成为记忆复省的线索。但是，也不能说出像“我们彼此来自我介绍一下吧！”这种话。）

    “yoshie小姐，你怎么了？”

    “咦？”

    一个不留神，我就维持着右手拿着漆成红色筷子的姿势，陷入思考的样子。男人正觉得很不可思议似地看着这样的我。

    （糟了！总之，我得先讲些话才行。）

    再这样拖拖拉拉下去，我又会被他用“之前的眼神”瞪视了。

    “没，没什么，什么都没有啊！因为这个汤实在是太好喝了。让我变得好像灵魂都出窍似的，真的是这样喔！”

    虽然以临时起意的回答来看，我认为这是相当不错的称赞了。但是男人的表情还是没有放松下来的感觉。我感觉很狼狈，一定得尽快转换到其他的话题。这并不是我会未卜先知的关系，但是我一张开嘴巴，连想部没想就蹦出一句话。

    “在柬埔寨那儿，你看，那不是正在战争吗？”

    “战争？”男人带着意外的表情回神了。

    他的视线从我身上转开