上，是100，75，50，或是25磅， 一看便知。只有有钱的丈夫才能给太太买一个新式的烤面包电炉，能同 时把两面烤焦(这是那一年西尔斯·罗巴克百货公司商品目录中所谓“特 级烤面包炉”)。在大多数的家庭里，面包是放在煤气炉、煤炉或者柴炉 里烤的。炉子也用来烧热大熨斗，把从洗衣店里刚拿回来的洗净了的衣 服熨平；如果家里没有热水龙头，还用炉子烧热水，一大桶一大桶地拿 去洗澡。

    留声机得用手上发条，这叫做“维特罗拉”或者“格拉摩风”，不 叫电唱机。家庭主妇开始做那繁重的清洁工作之前，先戴上防尘帽；通 常只有一种机器可以帮点忙，这就是地毯清洁机。1932年12月，由亚拉 巴马州电力公司供电的大小住户，总共只有185部真空吸尘器。大多数农 庄的照明都靠煤油灯。在全国农家中，用得上电力的只有10%(在密西西 比州只有1%)。90%的农家既没有浴缸，也没有淋浴设备。75%的农家室内 没有自来水。50%的农家到井里或小河里打水，到室外洗衣服，给小孩洗 澡。(有好几百万住在城市的家庭只有一块洗衣板，全家都用它，通常是 星期一就把衣服晾在门外。)虫子很多，每到夏天就是个问题。滴滴涕那 时还没有，不分农村城市，惟一的防虫设备是喷药器(“亨利，快点拿‘ 飞立脱’指喷药枪。——译者来呀!”)和粘蝇纸。做妈妈的给孩子弄点 水果汁也得自己动手，买来“花旗”蜜橘，放进铝制挤汁盘，花上半天 工夫一个一个地把果汁挤出来。

    姑娘们懂得怎样用发夹夹住头发(男孩大约在同样年龄也第一次穿上 长裤子)之前，妈妈就对她说清楚，有社会地位的妇女跟没有地位的有哪 些差别。有地位的妇女有这些好处：男人给她开门让她走在头里，公共 汽车和电车上有人起身让座；她一进电梯，男人就摘下帽子来；卖肉的 听她的话，要什么肉就切什么肉；食杂商店听到电话，就送货上门；如 果她生小孩，照例卧床十天(全部费用，包括请医生，共25元)。但是另 一方面，她得顺从丈夫的意旨，因为在举行婚礼时她已发誓要“爱他， 尊敬他，服从他”了。她在众人前一举一动都要规规矩矩。中产阶级的 妇女不能在街上抽烟，不能满头都是卷头发的夹子就出去见客；手提包 里可以放个带镜子的小粉盒，装些化妆品，可是只能在无人处或者女厕 所里才好拿出来用；不能破口骂人，也不能讲下流笑话。(有时候她也很 想知道所谓妇女同性爱是什么意思，可是去问谁呢·)广告的撰稿者们想 尽办法来吓唬她，弄得她怕这怕那：怕口臭，怕狐臭，怕内衣臭，怕坐 办公室把屁股坐大了，怕毛孔被堵塞了，怕刷牙流血，怕呼吸有香烟味 ，怕结肠功能衰竭，怕乳房下垂，怕脚癣。裙子要长过小腿肚(如果裙子 不过膝，那准是个婊子)。有身份的妇女不戴上扣钟女帽就不能出门，就 像丈夫没有戴上前檐下弯的呢帽就不能上街一样。她可以用“伊帕纳” 牌牙膏(据说用了它就“一笑嫣然”)、“韦斯特医生”牌牙刷，甚至用 “坦吉”牌口红，但是指甲油和染发水却不行。理发师那时还不懂得怎 样染发，这样的事情体面的妇女们连谈都不敢谈。纽约大学化学专业有 个聪明的青年学生，挨家挨户兜售自制的“克莱罗尔”牌染发剂，可是 为了混饭吃，竟不能提“染发”，只能说给头发“上上色”。

    中产人家做母亲的往往还要看护病人。那时病人一病就是好些天， 痛苦得很。即使看一下牙科，也得吃一小时的苦。牙医一般使用的麻醉 药是普鲁卡因(奴佛卡因是后来才有的)，病人坐上手术椅才临时配药， 打针打下去又有种种不良的副作用。成千上万的病人医牙还是用钻锥吱 吱地来钻的。因为高速钻头还没有发明，所以看一次牙医不能解决多少 问题。许多医院的麻醉师