识一番真正名门女子的才艺！于是，便有了这番奋然请筝之举。

    “少不得借重两公。走！随我到书房计议。”

    正午时分，一辆红色车帘的缁车轻盈驶入了庄园偏门。吕不韦对西门老总事低声吩咐几句，便来到庭院对正在前后呼喝仆人的毛公笑道：“琐事忙不完，开席吧。”毛公满面红光嚷嚷道：“老夫好容易呼合主事一回，急个甚来？今日须听老夫号令行事，不得乱了规矩！”吕不韦哈哈大笑：“军令大如山，自然要听毛公！那我去陪客了？”“只管去也，保你片时开席便是。”毛公嚷嚷一句，便又跺着藤杖呼喝去了。

    荆云侃侃道：“楚地熊小，得去头脚，而后开膛，将熊肉切成两寸许方块，加豉汁与秫米揉透，再将切细的橘皮、小蒜、胡芹和成糁子，一层肉一层秫米一层糁子，铺入大笼，蒸得小半个时辰，烂熟取出，切成六寸见长一寸见厚之块肉，铺入大盘，周围秫米拱卫，极是上口！”

    “先说鼎肉！”卓昭笑叫一声。

    冬至这天，吕不韦搬出云庐，迁入了仓谷溪河谷。

    “但得其势，无得其味也！”嬴异人慨然一叹，“秦筝者，苍凉激越之器也。放眼天下，当真能得秦筝之气韵者，惟蒙氏父子也，余皆不足论。邯郸秦筝，只在梦中矣！”

    骤然之间，嬴异人满脸红潮两眼大放光芒，看得卓昭一眼，便啪啪两下装好筝板，退后两步对着大筝肃然一躬，入座凝神片刻，颤抖的两手猛然扫过筝面，只听轰然一声，透亮的乐音便如山泉般洒遍大厅！便在此时，大厅红影闪过，卓昭已经轻盈起舞，舞步飞旋中响起豪放悲凉的秦歌：

    “好！”毛公敲打着鼎盖，“此鼎之肉，名曰熊蒸，即蒸熊肉也。蒸熊之法，老夫首创：猎取大熊一头，剥皮，开腹，连头带脚剁得五七大块，加大颗青盐，大火炖得熟透，皮肉却要完整；而后得大笼密封，蒸得半个时辰，出笼后撕成巴掌大肉片儿，蘸苦酒豉汁葱蒜末儿，是人皆垂涎三尺也！”

    “同贺吕公，天地转机！干！”举座同声，呱地一声饮尽。

    “此筝若回，公子便当复弹？”

    冬至者，冬日终点也。此后经小寒大寒两个节气，便到了万物复甦的立春。春秋战国之世，中原各国（齐国特殊历法除外）将冬至节气分别称为至日、长至、短至。“至日”取其本意——此日最冷，冬日至矣！“长至”，取其一年中此日夜晚最长之特点。短至，取其一年中此日白昼最短之特点。无论如何称谓，在古人眼里，冬至都是极为重要的一个节气。其根本处，便在于冬至是寒冬已尽一元复始的转换时节，漫长休眠的窝冬期即将结束，勃勃生机的春日即将来临。因了冬至至冷，且具寒尽春来之象征，中原各国便有冬日暖汤酺的习俗。暖汤者，热食也。酺者，聚饮也。实则便是亲友相聚，大吃一顿热热火火的滚汤饭。此风流播后世，便有了冬至吃热汤饺子的习俗，不吃热饺子，便是“不过冬”。也便有了俗谚：“冬至不过冬，扬场没正风。”这是后话。

    “上手！”各人笑叫一句，便叮当钩开鼎盖，再钩出一片肥厚的蒸熊肉，两手撕开，一蘸手边的葱蒜苦酒盅便大嚼起来。

    薛公笑道：“客随主便，吕公为东，先说了。”

    “今日诸位大宾当先，不韦随波逐流便了。”

    荆云笑道：“我等不善此道，还是异人公子说了。”

    “十弦筝！我的秦筝！”嬴异人骤然大叫一声，簌簌颤抖着站起了起来。

    说话间侍女已经将一具秦筝抬来，安放在吕不韦案前三尺处。卓昭仪态从容，走到筝前凝重一躬入座，深深一个吐纳，屏息心神片刻，两手一抬，大秦筝便悠然轰鸣起来，低沉宏阔如万马席卷草原，隐隐呼啸如长风掠过林海，陡的一个高拔，俨然一声长长的吟哦，筝声