士兵们接到通知说，过了巴洛塔，到卢勃卡山口就开饭。营部的军士长带着各连队的炊事员以及负责全营给养的采塔姆中尉，随同四个当侦察员的士兵，向麦兹教区进发。不到半个钟头他们就回来了，带着三口后腿捆起来的猪，和连哭带喊的一家路丹尼亚农民——猪是硬从他们家里征用来的。后面还跟着那个从红十字会木屋里走出来的胖军医。他正在大声向采塔姆中尉解释着什么，中尉只耸了耸肩膀。

    在参谋车前边冲突达到了高潮。军医毫不客气地对撒格那尔上尉说，猪是红十字会医院定下了的，而农民干脆不承认有这么回事；他要求猪应该归还给他，因为那是他唯一的产业，他决不能按照付给他的价钱撒手。说着，他就把接到的猪钱硬塞到撒格那尔上尉手里。

    农民的老婆这时候握住上尉另外一只手，她按那一带风土人情用突出的卑躬屈膝的样子吻起他的手来。

    撒格那尔上尉吃了一大惊，好一会他才挣脱那个乡下老太婆的手。挣脱也是白搭，因为她那个较小的孩子又顶替了她，用湿溜溜的嘴巴吻起他的手来。

    可是采塔姆中尉用公事公办的口气断然说道：“这家伙家里还有十二口猪哪，而且我们已经照最近师部‘经济项’第一二四二○号指示的规定给过他钱了。根据指示的第十六条，在未受战争波及的地区，猪价不能超出每磅一克郎三个黑勒尔的牲畜官价，而在受到战争波及的地区，每磅可以再加给十五黑勒尔，共合每磅一克郎十八个黑勒尔。注意下面的指示：若是有猪可以供应过路军队食用的地区虽然受到战争波及，但是查出猪依然没受损失，牲畜价钱照未受战争波及的地区每磅再加七个黑勒尔。如遇到纠纷，应在现场组织调查团，成员为牲畜的原主、有关部队的指挥官和负责给养的军官或军士。”

    这些话都是采塔姆中尉从他随身总携带的一份师部指令念出来的。他差不多闭上眼也背得出：在战区，胡萝卜的官价涨到每磅十四个半黑勒尔了。在同一地区，军官食堂用的菜心涨到每磅九十五个黑勒尔了。坐在维也纳拟定这些价码的先生们似乎摹想战区长满了胡萝卜和菜心。但是采塔姆中尉用德语把这段话念给那个激动的农民听，然后问他懂了没有。农民摇头的时候，中尉对他咆哮道：“那么，你想要个调查团吗？”

    农民只听得懂“调查团”三个字，因此他点了点头。这时候，他的猪已经被拖到野战厨房宰杀去了，他就被特别为了执行征用而派来的、枪上了刺刀的士兵们包围起来。于是，调查团向他的农庄出发，去确定究竟应该给他每磅一克郎十八个黑勒尔还是一克郎三个黑勒尔。可是他们刚刚走上通往村庄的大路，野战厨房那边就传来比人的喊叫还要难听三倍的猪的尖声嘶叫。农民知道一切都完了，就绝望地用路丹尼亚土话嚷道：“每口给我两个金币吧！”

    四个士兵向他逼来，农民一家都在撒格那尔上尉和采塔姆中尉面前咕咚跪在土地上。作妈的和她两个女儿抱住上尉和中尉的膝头，管他们叫恩人，直到最后那农民大声嚷着叫她们站起来。他并且说，若是士兵要把猪吃掉，他们就尽管吃吧，他希望他们吃了全死的。

    于是，调查团这个想法就放弃了。那个农民气愤愤地挥动着拳头，因而每个士兵都用枪把子揍了他一下。这时候，他一家人都在胸前划起十字，跑掉了。

    关于军官的伙食，撒格那尔上尉已经有了吩咐：“烤猪肉加香草汁。挑最好的肉，不要太肥的。”

    这样，走到卢勃卡山口士兵领配给的时候，每人在汤里只发现两小块肉，运气更坏的只能找到一块肉皮。

    另一方面，办公室的职员们嘴上却都油腻得发亮，抬担架的填得肚皮都凸了起来，而这片上好的丰衣足食的地区周围，举目全是最近的战斗留下的原封未动的痕迹。到处都散落着弹壳