市场营销在1979

    1979年是中华人民共和国建国三十周年，改革已经吹响了最初的号角。一些行业逐渐从沉睡中复苏，一些行业则迅猛发展，比如广告业。物价开始松动了，世界更多地注意到了这个在东方的正在变化中的古老国度。市场营销学这个专业，悄悄地进入了大学的课堂。

    1979年春节过后，何永祺开始在中山大学商业经济专业的高年级学生中开设市场营销学课程，台湾学者王德声和姜显新编写的《市场学》被列为教材。多年以后，何永祺回忆说，“1979年我到肇庆，国家经委在那里开设了厂长、经理培训班，我在那讲市场学。那些厂长、经理听了以后兴致勃勃，差不多每个小组都讲：‘学这个东西真有用’。”1979年秋天，暨南大学正式开设市场营销课。

    这一年，曾在美国沃顿商学院研究生院学习的梅汝和教授也开始在上海财经学院招收市场学方向的研究生，这是社会主义中国第一代由自己培养的市场学的硕士研究生。在上海财经大学的网站里，也有他们是“中国最早招收营销方向研究生的院校”的文字。中国人民大学也宣称自己是国内最早设立市场营销本科专业的大学，也在这一年起开设市场营销管理课程。

    不过，中国的这些市场营销专业并没有为中国市场培养出多少有用的实战人才，中国真正的市场营销知识和技巧还要等后来的合资企业和外资企业带进来，或者说教会中国企业。

    无论如何，中国市场这块曾经的冻土开始复苏了，最能直接让人感受到经济在复苏的要算是服务业了。外国人越来越多地到中国来访问，并且写下了不少自己的见闻。

    1979年的中国宾馆业

    “永别了，兰兰”。日本东京最大的上野动物园，1979年的9月20日，小姑娘、家庭主妇、外交官和其他人等，这天下午都蜂拥来到这里，参加一年一度的为过去一年里动物园死去动物的追悼会。这年来的人特别多，甚至包括了中国大使馆的官员。中国送给日本的雌性大熊猫兰兰的猝死，使得这次追悼会意义特别。

    这一年的中日关系似乎正处在蜜月期。来为兰兰悼念的中国大使馆一秘宣读了北京动物园负责人的唁电，这样的唁电日本官房长官田中六助也有一封“她不幸死去了，但是她是在日中友好作出给人留下深刻印象的贡献之后死去的。”

    为了“中日友好”而来到中国的日本人这一年似乎也特别多。小船义男就是其中一位，这些日本人从日本的角度感受到了当日的中国，宾馆业也从此时开始向市场化逐渐地缓慢转型。但小船义男这样的外国人当时到中国来还只能住在那些专门接待“外宾”的宾馆，这样的传统还会持续很多年。

    中国已经注意到办好旅游事业和办好饭店的重要性，但是依然存在很多的阻力。就在不久以前，对服务行业依然灌输着另外一些革命思想。“我们不是侍候人的！”“不为资产阶级服务！”“让资产阶级老爷小姐自己也劳动劳动！”然而现在，中国的宾馆服务业正在竭力消除这些口号所带来的恶劣影响。

    中国人在那时还很少有和蔼可亲的笑容，至少宾馆服务业是如此。小船义男很意外地在北京碰到过一位爱对客人笑笑的年轻女服务员，在小船看来，这种笑是自然的，而且给他这个远道而来的人带来了一种亲切感。但当小船从外地再次回到北京的时候，这位年轻女服务员的身边多了一位与她形影不离的四十岁左右的大婶。这位大婶不知为什么总是一脸不高兴的样子。小船显然很不喜欢这个人，甚至把她描写成“像哪个人欠了她什么债似的，而且说话粗声粗气”。这位大婶最常说的一句话是“严肃点”，这样一来，那位年轻女服务的笑容就再也看不见了。

    包括一些国际俱乐部在内的京津各个饭店和餐