47、笋丝圆了老板梦

    物以稀为贵，在很多不起眼的小玩意身上，说不定就能找到大商机。一个农村青年就是在无意中，靠常人熟视无睹的笋丝，圆了自己的老板梦。

    1997年6月，广西田林的农村青年廖彬有事来到省城南宁，在一家快餐店，他竟吃到味道与本村特产相似的笋丝。为了证实自己的判断，廖彬特意向服务员打听，得知这笋丝确实是从田林购进的，而且是靠朋友帮助以较高的价格才买到的。

    田林除了闻名的八渡笋外，本地笋也小有名气，只是采用传统落后的加工方法，笋质较差，价格不断滑落。廖彬也从事过种植加工笋丝，他曾创新过一种新的加工方法，使得笋味、笋质要比传统加工的好，只是因为成本高，所以没有做这宗生意。

    在当地无人青睐的本地笋，在南宁竟然成了抢手货。为什么要让别人来赚这钱，而自己不去赚呢？当时，他袋里正好有几包笋质好的干笋丝想送朋友，于是他拿出一包干笋丝对老板说：“这是田林的本地笋，我们的价格是每斤20元，这是给你店的样品，如果你们满意就跟我订货。”

    老板试用后，对他的笋丝很感兴趣，说从没吃过这么好的笋丝，并愿意跟他订货。老板以每斤20元的价格向他订了2500斤笋丝，并预付了1／3的货款。

    廖彬家每年只能加工300斤左右的干笋丝，其余的，只能从本地别户人家处收购。收购用传统的方法加工的笋丝，肯定达不到要求。唯一可行的办法收购生笋自己加工。

    回到村里，他以合理的价格挨家挨户收购。并动员家里所有人一起行动：把当天收到的生笋，都加工好。因为竹笋这东西，如果当天不加工好，次日不管用什么好方法笋质也不会达到要求。经过一个月的忙碌，他提前11天完成了任务。

    此后，廖彬凭着山里人特有的那份执着和认真，又在柳州、南宁等地发展了酒店客户，几年来，他在把家乡特产推向各大都市的同时，自己也早已成为了富足的年轻小老板。

    看看我们的身边还有多少被忽视的东西，将它们换一个地方，说不定就是抢手的商品。

    48、妙招赢得回头客

    有一个内地学者去香港考察，香港的一位教授邀请他去五星级酒店的云梦阁餐厅去吃饭。来到酒店，服务员端来了他们要的菜和一瓶装潢精美的名牌酒。可是，内地这位学者却发现这瓶昂贵的名酒居然只装了半瓶，便不解地问香港教授道：“这是怎么回事？”

    教授只是笑了笑，便带他来到大门旁边特意摆着的那个金碧辉煌的橱柜面前。学者看见里面陈列着来自世界各地的名酒，有大半瓶，也有小半瓶的，就是没有一瓶是整瓶的。在每个酒瓶上都挂着一张精美的卡片，上面写着一位位先生或夫人的名字。原来，这些酒都是顾客喝剩下的酒。那么，这些“半瓶酒”陈列在橱柜里有什么作用呢？这就是该酒店吸引顾客的经营高招了。

    到这家酒店用餐的顾客，饮的大都是价格昂贵的名酒，有时喝剩下小半瓶，要带走又嫌麻烦或显得寒酸，可丢掉又觉得可惜。于是酒店便在餐厅门口设了一个大橱柜，存放顾客喝剩下的半瓶酒，并用一张卡片写上该顾客的名字，待顾客下次来就餐时饮用。

    这一着儿就像一块无形的磁铁吸引着顾客经常光顾这家酒店，酒店的“回头客”越来越多，生意越来越兴旺。代保管半瓶酒还收到了一种意外的收获，那就是高档酒越来越好卖。因为人都是好面子的，那橱柜摆在大庭广众的面前，高档名贵的酒瓶上挂着自己的名字，会让人觉得是一种满足和荣耀。

    买的酒喝不了将它存起来，这样使得酒店的生意源源不断。在这里，酒就是鱼饵，有鱼饵在，不愁鱼儿不上钩。

    49、人多的地