最受欢迎，利润还最高，卖一串你能赚好几毛，一定要多准备点！”</p>

    “肉，不要选那种新鲜的，贵，买的人就少，处理起来还麻烦，还容易坏！”</p>

    “就来冷冻仓选这些半成品肉串，鸡肉的、猪肉的多弄点，量大味道好还便宜，特别嫩，羊肉牛肉尽量少弄或者不弄，买的人太少，太贵了，利润低，不划算。”</p>

    “丸子，就选这种大袋装的半成品，自己化冻之后穿一下，三个一串就能卖一两块，这一袋子上百个丸子，才卖十几块钱，明白了不？”</p>

    “还有这些，雪花鸡排、棒棒鸡、鸡柳、骨肉相连，工人最爱吃，一袋十几块钱几十根，一根一块五你都不少赚了！”</p>

    “味道，这个是关键，你以后就来这家买香料，买调料，都是批发价，我回头把比例写给你，你照着调就行，味道嘎嘎正宗！”</p>

    “必不可少，麻酱，咱们老式炸串就得准备点麻酱，工人老爱吃了，这玩意下饭！”</p>

    “还有这死面烧饼，淀粉小狗肠，半成品烙饼，算下来几分钱一个，你卖五毛，那都是十倍往上的利润！”</p>

    “进货的学问一天你也学不会，先帮我搬上车，回家教你怎么串串最节省成本！”</p>

    “都是学问，你就学吧！”</p>

    徐夏阳随身带着一个小笔记本，一边听一遍记，半点不敢马虎。</p>

    本子上事无巨细，甚至连半成品袋子上的名字他也全都记了下来，生怕有半点对不上。</p>

    要不是有师傅带着，他自己来这农贸市场还真找不到门路。</p>

    整个菜市场走完，炸串出摊一天要用的货就基本上全都买齐了。</p>

    他既然是当徒弟的，自然也是手脚麻利。</p>

    帮着师父忙前忙后，勤快的很。</p>

    张志刚见状，自然也是满意的笑着连连点头。</p>

    回去的路上又给他叮嘱了不少要记住的细节，可谓是将自己的经验毫无保留的全部教给了他。</p>

    为期三天，日日如此。</p>

    徐夏阳的本子也已经密密麻麻挤满了知识点。</p>

    基本完全掌握了出摊的技能。</p>