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二、粮食生产面临的最大挑战
1990年由6.31亿吨增加到17.8亿吨,年平均增加2900万吨,年平均增长2.6%,从这里看超过人口增长率0.7个百分点,故有人均粮食产量的增加。然而详细分析,进入80年代后,粮食增长是逐年递减的。1950年至1984年粮食产量年平均增长2.9%,使世界人均粮食产量提高40%;1984年至1993年粮食产量年平均仅增长0.5%,落后人口增长率许多,致使世界人均粮食产量下降11%。若今后40年仍按这一增长率增长,即年增加粮食1200万吨,则世界人均粮食产量将由1984年最高时的346公斤,跌落到2030年的248公斤,倒退到40年以前的水平。

    其三,40年来粮食增产的基本原因,是肥料尤其是化肥的施用,以及良种的推广和灌溉面积的扩大。现在,增施化肥带来的粮食增长量有很大的变动:以每增加1吨化肥带来的粮食增长量表示的粮食化肥增长比,1950年至1984年为9.1,1984年至1989年下降到1.8。另外,小麦、稻谷、玉米等主要农作物良种的革命也基本告一段落,如果不能开发出具有广泛推广价值的新品种,粮食产量的增加便相当有限。虽然寄希望于生物工程有一定道理,但迄今为止,其功效还主要表现在增强作物对病虫害的抗御性上。

    其四,从农业环境角度考察,1984年以前的化肥大量施用和灌溉的大量增加,加剧着水涝、土壤盐碱化、水土流失和污染,如果化肥、灌溉不能保持相应增长态势,副作用便会日益明显显露出来。土地肥力递减作用,使粮食化肥增长比例急剧下降,而新开垦农田受备耕地资源极其有限的限制,世界耕地面积受到加速工业化占用的威胁。淡水不足已成为一个世界性的问题,尤其是主要粮食生产国更为严重。

    布朗的分析与预测显然过于悲观,最大的问题是他用静止的目光,看待未来的发展,尤其忽视了未来农业新技术在粮食增产中的作用。因此,他认为未来的粮食几乎没有多大的增长量这一论断是难以站住脚的。但是,他把人口增长与粮食增产一并起来考虑,却是非常有道理的。现在的事实,已经基本上证明了未来粮食增产速度将低于人口增长速度的趋势。
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