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第41节
引荐,获得参选美食名录top10的资格。”

    这是小胡子跟同事商量好的。

    原本同事提出包他一年饭钱的时候,小胡子就觉得有点不妥。本来就有些胜之不武了,真要白吃同事一年的饭,能好意思吗?

    而且拿小老板的手艺做赌注,最后得利的是自己,还劳小老板下厨一趟。怎么想都是小老板无辜掺和进他们两个人的争辩里了,多少有点亏心。

    倒不如把一年的饭钱换成为小老板引荐晋城美食协会的人,这样一来,小老板的手艺能让同事服气,也不算白白辛苦一趟。

    至于小胡子自己,要是能用这个条件换小老板亲自下厨,那他岂不是相当于跟着同事白蹭一顿饭?想想那滋味儿……怎么都不算亏。

    苏乔“唔”了一声,没怎么听懂,不明觉厉道:“这个美食名录很出名吗?”

    他之前没了解过晋城美食协会的信息,也就不知道这个所谓的美食名录到底是什么东西。毕竟,只有身在某个行业才能清楚内中规则。就像苏家的产业,在罐头、酱料行业内,说出去是如雷贯耳,换到整个食品行业,影响力则没那么大,再往外跳到全国的企业里,影响力自然又下跌一个层次。

    晋城美食协会推出的名录,在外行人看来可能就是个排名,但实际上业内还是很权威的。入选top10之后,会有相应的广告宣传,同时连续三届入选top10的主厨,会晋升为美食协会的评委。

    小胡子大略给苏乔解释了一下,重点落在入选之后的福利上。

    “美食名录top10会上本地的报纸和杂志,同时网络平台、电视栏目三方宣传,覆盖面很广。”小胡子说。“点评网和团购网,也会把top10作为下一年度的重点目标,按照用户习惯进行特定推送,跟其他店铺相比,曝光率非常高。”

    苏乔:“喔。”

    他点点头,暗自琢磨:也就是说,入选这个美食名录的前十名,能省很多广告费。

    苏乔有一点点心动了。

    这几天他大略思考了一下,发现靠着一家店赚钱还是太慢了,颂食记的分店那么多……要到什么时候才能跟他们竞争呀?

    继续开分店的话,前期投入又会很大。不算房租水电装修人力等,后续的宣传也是一大笔呢。

    广告还是很有用处的,从昨天顾客盈门就能看出来。有的甚至是从车程一个多小时的地方专门过来苏记的,就是因为看到了食在晋城公众号上的软文。

    现在餐饮行业竞争很大,即便味道好,可是没有宣传,很可能会导致回本变慢,很多小店还没等到起步,就这样被熬死了。

    如果能入选top10,就能有免费的广告,怎么看都很划算。

    小胡子又说:“现在纸媒没有原来那么吃香,所以重点转到了线上。本地的电视栏目还是有很多市民关注的,基本上过一次,在晋城就会有比较大的知名度了。”

    这个苏乔还是知道的。苏母偶尔就会看看本地的生活栏目,像是纠纷调解呀,情感热线之类,最热衷的是一档中老年相亲节目,每周必看。苏乔有空的时候陪着看过几期,被本地大爷大妈丰富的感情生活震撼到了。

    就像小胡子说的那样,本地的电视栏目关注度并不低。苏记现在主要就是在晋城发展,能上电视节目当然是最好的。

    苏乔答应下来,然后看看小胡子和他的同事,礼貌地说:“那你们点菜吗?还是我决定做什么?”

    小胡子朝同事道:“你点吧,随便点。”

    同事以不信任的目光打量苏乔。

    先前他只觉得苏记是家小店,价格普通,食材也不名贵,肯定没什么好吃的。这会儿看见苏乔,更是开始怀疑这么年轻的厨师,手艺能好得了吗?
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