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第39节
路一禾待在一块,便也跟着进来,加上江暖、范齐以及饭馆里来观摩的黄大厨师,本来还算宽敞的厨房显得拥挤不堪,但勉强也能行动,江暖也就不赶他们出去了。

    厨房里有许多新鲜购置的鱼、肉和菜,很是丰富。

    江暖除了做范齐心心念念的水煮鱼外,还打算做筒骨汤面,因为她看见了桌子上有两根带了肉的筒骨,她也馋浓香的汤面了。

    人多力量大,做筒骨汤面的面被揉好,筒骨、莲藕、蘑菇、木耳,青菜也被洗净切好。

    熬筒骨汤所需的时间较长,江暖先把切好的筒骨以及生姜片放进砂锅中焯水,再将焯过水的筒骨和切块的莲藕、香菇以及少许料酒、胡椒、盐放进锅中慢炖吊汤底。

    在等待熬汤的过程,江暖把两条清理好的草鱼的鱼肉剁了下来,再将鱼肉沿着鱼脊骨切下来,片成厚薄适中的鱼片,往鱼片上加入鸡蛋清、鸡精、胡椒粉等调料腌制。

    接着便是起锅热油炒辣椒,放入姜蒜末炒香用以熬汤。

    在场的所有人直愣愣地看着江暖刀工精细、以及娴熟的厨艺,皆看痴了眼。

    连一开始对江暖的厨艺抱有极大怀疑的黄大厨师也渐渐被她的手艺给折服了,这刀工连他也自愧不如。

    厨房里几人也没有啥事可做了,就站在旁边津津有味地看着江暖做菜,真的是一场视觉和味觉的盛宴!

    对了,连路一禾也被香味吸引来了厨房,由于厨房没有他的容身之地,他只好站在门口,远远的看着。

    做菜期间江暖还耐心地把一些做菜的方法大方地给他们讲解。

    范齐和黄大师傅立马竖起两只耳朵专心致志的听,不舍得漏听任何一句!

    江暖最后把做好的水煮鱼装在盆子里,最后再把葱蒜以及干辣椒花椒等放在鱼片上,烧了点滚烫的热油浇上去,香辣味立马霸道的散发开来,所有人闻着这扑鼻的香辣味以及筒骨汤的浓香,很不争气的使劲吞了吞口水。

    等到筒骨汤变成奶白色,江暖便把揉好的面放进汤里滚了滚再捞出来,每人一个海碗装着烫好的面,上面铺着木耳与小青菜。

    最后便是把浓香的筒骨汤舀到面里去,连汤带骨头一起舀,看着一碗碗香味浓郁的筒骨汤面,所有人都迫不及待的帮忙把汤面捧去外面的饭桌上。

    人手一碗筒骨面,中间则是一大盆火红香辣的水煮鱼。

    当所有人夹起筷子吃上第一口面的时候,词穷到满脑子里就只有“太他娘的好吃了!”这几个字!

    当吃到第一口鱼肉的时候,周香玉和吴小桃眼里竟然闪烁着丝丝泪光,好吃到忍不住想哭!

    筒骨汤口感鲜美,吸一口骨头里的骨髓,简直美味到想升天!

    水煮鱼鱼肉又滑又嫩,香辣可口!一桌人只顾着埋头大干!

    此时已接近午饭时间,饭馆里陆陆续续来了不少客人,范齐狠心的把吃的贼欢实的黄大师傅赶去工作,黄大师傅一个长的很是爷们的大男人忍不住露出了委屈巴巴的小表情,像极受了天大委屈的小媳妇。

    江暖他们忍不住笑出了声。

    来饭馆吃饭的客人坐在饭桌上闻着江暖他们一桌吃的面和水煮鱼的浓郁的香味,咽了咽口水,也想点同款!

    无奈饭馆并没有!他们只能眼巴巴地看着那桌人吃的一脸享受的样子并且馋的捉心挠肺!

    吃饱喝足后,江暖便回了家。

    一进到屋里,表哥沈家伟便着急地拉着她去客厅,他语速极快地说:“暖暖,许晏哥他打了电话过来,正好你回来了,不然该错过许晏哥的电话了!你快去接!”

    第四十八章 [v]

    沈家伟的话音刚落,江暖眼里满是惊喜,她赶紧快步往客厅去,两人已经差不多一个月
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