楼的重新开张。按照周书笛和周锦南的计划，聚膳楼早应该开始准备试营业了，只是被秦恺和霍宣的事耽搁了时间。珍馐阁的分店即将入驻海蓝广场的消息在冯全的运作下，成为了这段时间海蓝星的美食界最期待的一件事。他们虽然有些可惜原来那个颇有特色，厨师水平也不错的竹岛餐厅，但是这种可惜在如火如荼的宣传下，完全被对珍馐阁的期待所压过。

    周书笛面上不显，但是心里对于冯全针对自己的行为憋着一股气，有了周锦南这个外挂一般的存在，卯足了劲想打击一下气焰嚣张的冯全。因此，周书笛才把聚膳楼试营业的时间定在了珍馐阁开张之前。

    星网上的直播，周锦南这些天一直有在进行，每次直播时都有的雷打不动的十个美食购买资格抽奖成了这个直播间的一个特色。另一个特色，自然是令人惊艳的美食了。当然，周锦南不会知道，自己话不多但是每次开口必毒舌也成了追这个直播间的观众们津津乐道的特色之一。

    聚膳楼的试营业模式和菜单都已经敲定完毕，三天后开始试营业，试营业期间持续七天，每天只开张中午两个小时，每天的菜单都是固定的六道菜，一半在周锦南之前的直播中出现过，一半都是聚膳楼开张后准备推出的招牌菜。

    这次是聚膳楼试营业之前的最后一次直播。周锦南和周书笛早早在上一次直播时就已经打过广告，因此他们刚一上线，就看到了比以前直播更多的观众和粉丝等在直播间。

    第十三章

    “大家晚上好，”有了前几次直播的经验，周锦南好歹学会了在直播之前和观众们打个招呼。他一本正经地问了声好便直接切入主题：“今天直播的内容比较多，一共有五道菜，油爆双脆，一品脱骨扒鸡、雪花蟹斗、翡翠玛瑙双珍和文思豆腐羹。”

    【哇，五道菜！大手笔！主播终于舍得多做些好吃的啦！】

    【有荤有素，有糕点有汤，今天有口福了！】

    【许愿今天抽奖的名额能抽到我QVQ哪怕是把这个月刚发的工资都贴进去都无所谓，好歹让我吃到一次吧！】

    【都是之前我没听说过的菜名，但是一听就很好吃！】

    【我只知道文思豆腐羹……经典刀工菜，吃到过好多种不同的做法，不知道周小哥哥做出来会是什么样的。】

    【油爆双脆！这不是九福楼的招牌菜之一吗？哪怕是九福楼的主厨也不是每次都能做得好，非常考验厨师对火候的掌控力，厨师小哥哥对自己很有自信啊。】

    【不指望抽奖能抽中我，但是主播你们的聚膳楼什么时候开张啊？我就在海蓝星，随时可以直接飞奔过去啊！】

    【咦今天怎么不一样了？主播居然和小哥哥一起下厨？】

    【对哦，我也发现了，之前不都是厨师小哥哥一个人负责全部菜品吗？今天为什么主播也加入进来了？】

    周书笛此时正按照周锦南的指示把精挑细选的大螃蟹用小刷子刷干净，然后清水上蒸笼隔水蒸熟。为周锦南打下手这件事是周书笛自己向周锦南要求的，自从知道周锦南的厨艺比自己高超太多以后，他就一直想着和周锦南学习，今天才终于得到了周锦南的首肯，于是他把直播的工作暂时拜托给了几人之中唯一一个看起来最闲的霍宣，自己跟在周锦南身边打下手。

    一家餐厅最根本的立足之处，就是餐厅里厨师的手艺和餐厅的菜品。餐饮这一行不比其他，只要有了食客的支持，其他的一切问题都可以徐徐图之，对于这一点，周书笛早已深刻体会过。周书笛明白，聚膳楼重新开张，绝对不可能只靠周锦南一个厨师，因此，只有他自己的厨艺能够撑起聚膳楼，才能让聚膳楼重新立足。有周锦南这么一个顶尖厨师在身边，周书笛怎么可能放过这个机会？

    “你让我帮你们拍