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? ? ? ? 泡茶看似两个动作就可以:倒水、放茶叶。但是通过泡茶来表现一定的礼节、意境,古往今来都有着约定俗成的规矩和仪式。
? ? ? ? 江南地区多好绿茶,岫烟便投其所好,选的是苏州上贡的碧螺春,使用的是流行于宫廷的盖碗来泡茶。
? ? ? ? 烫杯之后,将热水冲倒进白瓷杯中,然后取茶投入,只见条索细长、银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中,吸收水分后即向下沉,瞬时间白云翻滚,似雪花飞舞,煞是好看。茶水也逐渐变绿,汤色碧绿清澈,整个茶杯好像盛满了春天的气息,氤氲的蒸汽使得茶香四溢,清香袭人。
? ? ? ? 碧螺春应趁热连续细品,岫烟便让清浅用小茶盘捧了到孙氏和魏四姑娘面前。
? ? ? ? 魏妍也是爱茶之人,接过茶低头轻啜了口,只觉汤味鲜雅爽口,再啜更觉鲜醇甘厚,韵味深长,忍不住赞道:“好茶。”
? ? ? ? 孙氏也道:“可不是,这茶比我以前喝过的所有茶都好,再便是看美人泡茶也是一种享受,难怪唐兄弟把妳当眼珠子似的护着”
? ? ? ? 岫烟听出孙氏话中的艳羡之意,想起胤禟说过那杨宇颇爱女色,不免为孙氏感到不值。孙氏虽然相貌不拔尖,但为人落落大方,性格机警且爽利,对杨宇更是包容而柔软,杨宇却没有好好珍惜。
? ? ? ? 岫烟怕她伤情,只能装作没听懂她后半句,轻声说道:“这茶嫂子要是爱喝,待会记得带些回