第二节
’的法式甜点专卖店。”
“可惜我们这次没有邀请他参加……绪方怎么会漏了这家店呢?”
“可能是因为他的店开在美食大楼里,很难让上头的老板点头答应吧……毕竟和你们算是同业。”
“原来如此。”
“吉野先生做的甜点既华丽又美味,有机会的话,一定介绍你们认识。”
“可以请教你一件事吗?”
“什么事?”
“在非常有个人特色的主厨底下做事,不是会失去自己的特色吗?”
“失去自己的特色?”
“森泽小姐一旦过去巿川先生的店,那之前在‘金翅雀’努力经营出来的个人特色不就会消失吗?也就是说,市川先生会影响森泽小姐现在的特色。”
“已经学到的东西是不可能完全消失的。不过,多少会有些改变也说不一定。我想市川先生的店推出的商品,应该会跟‘金翅雀’不太一样吧。”
“既然如此,我不太赞成森泽小姐跳槽。我喜欢森泽小姐现在的甜点风格,要是没了那种温柔感,真的很可惜。”
“但我想力求精进,就必须承受像‘冷调欧贝拉’这样的打击,明白自己其实还有努力的空间,技术方面也不够成熟。”
“技术和特色是两码子事,就算甜点做得再怎么好,要是没了特色就什么都不是了。”
“但我还没有足以让人夸赞的特色……”
“没这回事。森泽小姐的甜点确实打动了我的心,打动了不喜欢甜点的我啊!这就是很大的特色了,不是吗?”
夏织觉得话题怎么好像朝着有点奇怪的方向进展?能让武藤满意这次的法式杏仁奶冻,她是真的很开心。毕竟,能让平常根本不碰甜食的人大赞美味、轻松入口、还不断道谢,对一个甜点师傅来说就是莫大的荣幸。
可,可是……这不是我想做的事。我想和恭也一起做蛋糕,一起经营一家店。
希望一直过着这样的日子。那是我长久以来憧憬的美梦,也是期望能够实现的梦想。
该怎么说明,才能让武藤理解呢?
只见武藤一脸认真,身体往前倾。“森泽小姐,愿意听听我的提议吗?”
“请说……”
“我觉得森泽小姐是那种不在别人底下做事,也能做得很好的人。经营一家店确实很困难,况且以森泽小姐的年纪来说,现在独立实在言之过早,绝对不会有什么好结果。但现在有所谓的网购管道,就算没有实体店面,也只要有厨房就行了。至于宣传等事宜,可以找专人代为执行。好比‘甜点宫殿’也有可能开始经营网购,只要西富的高层点头,就能利用冷藏宅配便运送,无论蛋糕、巧克力、还是冰淇淋,什么都能卖。”
“这不是我一个人能够负荷的事。”
“当然不是要森泽小姐一个人单打独斗啊,我们可以组个针对网购的团队,让每位甜点师傅都拿出绝活,做出各种商品,然后以‘甜点宫殿’为名贩售。”
“真的很谢谢您的好意,但这不是件小事,我一时之间还没办法想这么多……”
“没关系,你不用急着回复。但只要森泽小姐有意愿,我一定马上朝这目标行动,当然也会试着跟其他甜点师傅打声招呼。只要人手凑齐,也许就会呈现不一样的计划和层面吧。我想这种事需要集思广益才能想得更周全。”
听武藤那充满热情的口吻,他是真心想推动这个计划,夏织心想。莫非武藤想推的不是甜点,而是建立所谓的美食网购机制?身为百货业界的人,会这么想也是理所当然。毕竟现在只要上网,什么样的食材都能买到。百货业界又岂会袖手旁观网购这块大饼呢?况且现在不只女性,连男性也开始上网购物,百货业确实遭受前所未