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第165节
放,国家会慢慢的允许私营业主的存在。哪怕到她大学毕业,也才1981年,正是发展的好时候,到那时不管是回平洲跟陆青柏团聚,还是陆青柏也调任来京市,她都得有自己的事业。

    的确国家会分配工作,但她觉得国家分配的工作怎么都不如自己当老板自在。

    到那时她要和姐姐一样做衣裳吗?俞晴有兴趣,但兴趣不大,当初跟着学纯粹是为了能给自己和俩孩子做漂亮衣服,比较起来她更喜欢做出美味的饭菜出来。

    上一回置办两桌酒席,这次置办四桌,性质虽然不一样,但都能让她累积经验。

    俞晴有些兴奋,她会好好准备明天的宴席。

    酒席的菜单俞晴没动,上头的菜其实也没啥大蹊跷的,甚至有两道还是昨晚吃过的,那就更好办了。

    后世中她对京菜也跟着农家乐的大师傅研究过,置办出四桌出来应该不难。

    傍晚的时候陆青松回来了,还打包了几个菜,赫然就是菜单上的几个菜。

    大家都挺高兴,俞晴也明白了陆青松的意思,让她看看饭店里是怎么做的。

    其实真临时找也能找到,只是时间太紧不知对方手艺。俞晴的手艺他们好歹知道,就这么着吧。等婚礼结束了怎么也得给他三弟妹包个红包。

    第二天天还没亮,庞金花就来叫门了,陆青松该收拾收拾准备去迎娶新娘子了。

    第118章

    到了1977年,结婚和过去得十年有相同得地方也有不同得地方。

    相同得地方是男方把女方接过来,对着主席宣誓也就算拜堂结婚了,不同得是到底数字帮没了,大家说话也没顾及了,也轻松了。

    陆青松出门接新娘子的时候俞晴已经洗漱完去准备酒席上的菜了。

    陆青松之前说的几个帮工是三个年轻的嫂子,俞晴问了一下都是住在周边,也是陆青松认识了没多久知道她们家庭条件困难才给了她们这活的。

    俞晴心里有了底,便按照自己制定得计划和几个年轻的嫂子说了起来。

    这会儿也就七点来钟,陆青松接了新娘子回来再各种流程,大约十一点多开席,所以在此之前俞晴不光要准备好菜,还得保证开席的时候菜不冷掉。

    好在这会儿清明节了,也没那么冷了。

    俞晴先让俩嫂子将四只大公鸡清洗干净又剁成小块,其他的几个嫂子摘菜的摘菜,洗菜的洗菜,有条不紊。

    至于俞晴,则将一早送来的四个肘子拿到煤球炉上小心翼翼的将毛给烧干净了,再放到锅里焯水。

    像肘子和四喜丸子这类的东西自然要提前做上,到时候在锅里焖着,等客人来了的时候直接端上去就得了。

    陆青松制定菜单的时候也考虑了那些曾经下放的教授,过去的十来年这些教授经受了体力上的改造,如今身体很好的也没几个,俞晴做菜的时候自然要考虑这些,所以不管是四喜丸子还是肘子,都务必要炖的软烂。

    当然十来道菜也不可能完全按照老教授的口味来,所以菜单上才有了辣子鸡的存在。

    辣子鸡是俞晴的拿手菜,俩嫂子将鸡剁好,就被俞晴放到一边备用了。

    到了九点的时候,俞晴让其中一个嫂子开始烧火炖肘子了。

    肘子刚才已经焯过水,这会儿四个大肘子码在锅里再放上各种的料就开始炖了。

    外头传来熙熙攘攘的声音时已经快十点了,俞晴掐着时间将四喜丸子下了锅。

    得亏为了婚礼陆青松临时多搭了俩灶台,不然今天还真是忙不过来。

    一口大锅炖肘子,一口大锅炖四喜丸子,再一口大口俞晴用来炒辣子鸡,其他的嫂子也不闲着,得用的盘子碗筷提前摆好。

    外头新人宣誓了
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