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第244节
香味一起出来,肉的香味是可以飘散很远的,香味出来,再葱姜蒜还没彻底变焦之前,再下了青红椒,既是调味,也是调色。

    色香味俱全,一样也不能少。

    接着玉米芋头放入里面,翻炒几下。

    其实炒到现在,现在锅里的菜加点水就是不错的焖排骨,可说了这是配菜,那就是配菜。

    配菜先倒入洗干净的砂锅里,这砂锅里面擦拭得干干净净,一点水都没有。

    另一边就要爆炒石蛙了。

    石蛙毕竟有些腥味,此时倒油时不要吝啬,等油温七成热,倒入红辣椒,接着把腌制好的石蛙放到热锅里大火爆炒。

    爆炒出来的石蛙会在表皮形成柔韧的口感,让肉质多了些撕扯,吃的时候不至于软趴,煮的时候不会太容易散架,可同样又能锁住肉里面的汁水,要里面的肉质细嫩。

    所以此时锅一定要热,油温要稍高,火也要大。

    此时迸发出来的香味,更是带着干辣椒的焦香,还有石蛙爆炒之后的特有清香。

    石蛙爆炒之后,同样倒入砂锅当中,砂锅里面食材丰富,但石蛙还是占据主体。

    砂锅盖上盖子,大火开始焖,基本上一炷香五分钟就行,然后转小火继续煮。

    煮的时间整体不用太久,里面不管是小排骨还是石蛙,都非常更容易煮熟,熟了就行,如果煮的时间长,里面水分流失,那就不够鲜嫩。

    而且里面的配菜也容易煮化。

    小火再焖个一盏茶十分钟,热腾腾的石蛙芋头玉米排骨香味直接出来。

    这味道满院飘香,闻到的人肚子立刻叫起来。

    就一个字,香!

    东阁大学士走出来,闻到的就是这个味道,所以立刻走不动道了。

    想吃!

    都蹭了好几顿饭了,还差这一顿?

    现在已经中午,留下来吃顿饭总没错吧?

    所以苏菀让人端着石蛙煲去饭厅,自己换衣服过去之后,就发现里面竟然坐了位长者,虽说穿着常服,但一看既不是普通人。

    谢沛在旁边都一脸无奈。

    护卫臧冬心看着,立刻介绍道:“苏菀姑娘,这是东阁大学士。”

    至于苏菀则没介绍,一个身份相差太大,二是不知道怎么介绍,再说方才东阁大学士已经知道了。

    这位大学士看着走过来的小宫女,他是头一次见到苏菀,却不是头一次听说。

    上次内宫天悲殿的事,他跟户部尚书可是知道的。

    所以眼神里还是带着善意,颇有些欣赏。

    “这是你做的?之前鸡蛋仔,冷面,也是你做的?”东阁大学士摸摸胡子,笑着道。

    苏菀点头,又看向谢沛,下意识行了个福礼,干脆退出去吃?

    反正她给护卫大哥们也留了许多,自己去蹭一顿也行,虽然没有花亭这么舒服,也没冰块,但山上也没那么热。

    都说是大学士了,她也不好留下来同桌用饭。

    谁料谢沛已经起身,开口道:“在等你,辛苦了。”

    ???

    你们两个没动筷,等我?

    别说苏菀心里惊讶,东阁大学士何尝不惊讶。

    这一桌饭菜在这,却不见三殿下动筷,原来是在等这个小宫女?

    大学士心里惊讶,面色却如常,丝毫不觉得跟宫里小宫女吃饭有什么不妥。

    可臧冬心都捏把冷汗。

    苏菀迟疑:“你们吃吧,我去厨房。”

    可谢沛却看着她,认真道:“在等你。”

    这,要是不坐下,气氛是不是更尴尬?

    坐就坐,她怕什么。

    反正这菜可是她做的。
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