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第164节
油里面炸香,炸到看起来金黄,便是仿制的肉片。
主要是增加萝卜的口感跟调味,这样味道才好。
回锅肉的肉片仿制好了,剩下的步骤就跟做普通回锅肉一样,不过动作不能太大,炒的时间也不用太长。
毕竟到底还是萝卜,如今裹满调味,用面糊跟调味,让它模拟回锅肉的口感。
吃起来肉质细嫩,口味也鲜香。
这样也行?
如果不仔细看的话,这真的被糊弄过去了。
主要这配菜跟做法,就是回锅肉的做法啊。
很多人不爱吃这素菜,不就因为没什么味道,吃起来寡淡得很。
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