返回
朗读
暂停
+书签

视觉:
关灯
护眼
字体:
声音:
男声
女声
金风
玉露
学生
大叔
司仪
学者
素人
女主播
评书
语速:
1x
2x
3x
4x
5x

上一页 书架管理 下一页
第7节
也是,大锅饭她们不会做,小灶普通的饭食还是可以的。

    基本上来说,大锅饭跟小灶台,再到自己家里的饭菜,是三种不同的领域。

    前两者不太行,可谁还没在家自己做过饭呢。

    小太监听此眉开眼笑。

    不管怎么样!忙了一天有口热乎饭就行!

    见着小太监的表情,剩下的宫女厨娘们也笑了,人就是这么容易满足,有口好吃的就行!

    年纪最大的于淑开口道:“我来做吧,你年纪小。”

    谁知道苏菀坚持:“没事,我来做。”

    她已经馋自己手艺很久了!

    今日她也要吃自己做的饭!谁也拦不住!

    看着手里的食材,不新鲜的笋,一点点猪肉,鸡汤,还有软薄的面,再有可以随便用的青菜。

    苏菀立刻想到要做什么。

    除了不新鲜的笋用不到之外,其他的都可以用上。

    众人只见她站在案板前的小凳子上,快速切好必备的葱姜,切肉刀锋利无比,迅速把之前的肉片切成极薄的肉丝。

    这些材料准备之后,直接在小灶台上起锅烧油,等油温一热,直接葱姜煸锅。

    苏菀动作太过利落,以至于剩下的人想帮忙都没帮上。

    没办法,她动作太快了。

    还没等大家想其他的,葱姜的香味让人肚子忍不住咕咕叫。

    不仅是小太监肚子在叫,其他小宫女也一样。

    小太监理解道:“你们在西膳房受苦了。”

    西膳房的饭菜也顶多饿不死人,别说吃好,吃饱都艰难,没办法,太难吃了。

    葱姜炒至金黄之后,切好的肉丝直接倒入里面,肉香混合葱姜香味,既驱除了腥味,又增添了炝锅的风味。

    苏菀要做的,便是十分钟就能做好的炝锅面。

    炝锅面多是在路边大排档可见,快手菜,但炝锅这种方法,很容易让食材的辛香激发出来,入口便能刺激味蕾。

    肉丝翻炒几下,再倒入酱油等调味品,最后加入鸡汤跟水。

    这鸡汤也就有个鲜味,若是有高汤的话味道会更好,不过现在对饿着的众人来说,已经非常好了!

    鸡汤倒入锅中之后,小灶改为大火,让里面的水直接滚开,最后把软薄的面条放里面。

    苏菀直接放了五个人的量,轻咳道:“面条放多了,一会我们一起吃吧。”

    接下来就是等面条煮熟,放入青菜,炝锅面也就做好。

    苏菀说完抬头看着众人,只见所有人紧紧盯着锅里的面,然后清晰地听到口水咽下的声音。

    “好香。”

    “我从来没闻过这么香的面。”

    “我一会要吃两碗,不!三碗!”

    小太监的豪言壮语把旁边的小月等人惊醒。

    小月她们表情也差不多,即使忍耐力最强的于淑也忍不住道:“好香的面。”

    她们自从到了宫里,已经两天时间了,一顿舒服饭都没吃过。

    这会已经迫不及待想要开始吃了!

    至于苏菀说,她不小心多下了面?

    这是事吗?就算再多下一倍的面,他们也能吃完!

    在众人迫不及待中,一大碗炝锅面端了上来。

    非常简单的食材,葱姜末点缀,颜色漂亮的面条柔顺地吸满汤汁。

    这种软薄的面条非常容易熟,而是能大程度吸收炝锅的风味,最后还有青菜在上面点缀,肉丝则是衬托。

    一口下去,吸满汤汁的软薄面条成了点睛之笔。

    明明晚上还觉得这面条煮的太烂,难吃得厉害,可现在却觉得软烂得恰到好处。

    这便是火
上一页 书架管理 下一页

首页 >小宫女(美食)简介 >小宫女(美食)目录 > 第7节