第113节
“来得及, 咱们这的工作再有两三天就能定下来了,定下来以后我就去定做包装, 然后招人手来做月饼。”林敏君反过来安慰她, “我已经打算好了, 月饼这东西不能放太久, 时间长了就会返潮, 中秋节前面的一个星期我去招临时工过来帮忙做,就在酒楼后面, 到时候起三个烤炉一起开工。”
两三天之后, 月饼的口味终于调整好了,一种外壳稍脆一些, 咬下去能听见咔嚓一声, 紧接着酥皮就会在嘴里化开, 再咬下去就是云腿鲜甜的滋味,这种主要适合年轻人的口味,调味稍微重一些。
另一种外壳稍微软,吃起来酥软酥软的,里面的调味也淡一点,更适合牙口不好的老年人。
月饼的配方定下来,林敏君立刻去定做包装,先去找做牛皮纸的厂家,然后又去了做纸盒的厂子,纸盒是外包装,一定要做的好看,林敏君跟纸盒厂的厂长约定,过两天有时间就过来商量外包装的设计。
从纸盒厂出来的时候天已经擦黑,快要到酒楼忙起来的时间了,林敏君骑着自行车赶回去。
纸盒厂在郊区,距离酒楼有点远,回去的时候林敏君加快了速度,紧赶慢赶,还是有点晚了。
她进去酒楼的时候,就看见酒楼里好多桌子都坐了人,有人在喊,“结账!”
“我们要点菜!”
“我们的菜呢?”
你一句我一句的,加上还有人在聊天,一时间酒楼比菜市场还要热闹,还有人喝醉了,拿筷子用力敲桌子。
徐大妈忙得团团转,恨不得把自己掰成八个,一会要去收拾桌子,一会又要招待客人,还要给人端菜,头都大了。
林敏君进来的时候吓了一跳,心里立刻冒出来一个想法,酒楼还要再招人,继续招人!
她放下包,就跟徐大妈说,“我来负责结账和招待客人点菜,你去端菜收拾桌子,我们分工合作。”
“你终于回来了小林,今天店里生意特别好,不跟你说,我先去忙了。”徐大妈急匆匆的说了两句话,又赶紧跑到后厨端菜。
林敏君走到柜台,先开始翻看点菜单,算算账,走到说要结账的那一桌客人旁边,笑眯眯的报出价格,顺带还抹了个零。
“饭菜口味怎么样,零钱不用给了,饮料算我送的,好吃下次再来呀。”林敏君熟练的说。
客人乐的眉开眼笑,“好吃,分量也不少,我儿子最喜欢吃,每个星期天放假都闹着要来。”
客人说着笑着,拿出皮夹子付了钱,一家人高高兴兴的走了。
紧接着又有几桌说要结账,林敏君走过去算账,把他们送走以后就回到柜台。
正好这时候一个小高峰过去,酒楼可以歇一会,喘口气,林敏君趁着这个时间开始计算,店里现在还要再招几个人才能忙得过来,另外要招多大年纪的,开多少工资合适。
写到一半,有一群人走到店里,靠近柜台,“你好,我们要吃饭。”
“好,大堂还是包厢?几个人?”林敏君停了手上的动作,抬起头,刚看了第一眼就愣住了。
面前的是一群中年男人,有人拿着公文包,有人身边还带着一看就是秘书的年轻小伙子,应该是来谈事情的。
这不稀奇,酒楼口味好,装修的也雅致,好多谈合作的大老板都喜欢在这里订饭,谈起事情来不会被人打扰。
让林敏君愣住的是队伍中间的一个男人,头发白了一半,带着金丝眼镜,穿的文质彬彬的,这是陆德平的父亲,她上辈子的公公。
“包厢,六个人。”其中一个看着像是秘书的小伙子凑过来说。
林敏君回过神,走出柜台,“包厢在楼上,你们跟我来吧。”
她把着一群人带到