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经常开些小玩笑,客栈其他人都已经习以为常。而上次仅是在门口迎接,这次算是第一次进门的车夫周舟暗自咋舌。
正在这时,王瑶端来了两碗面与几碟小菜。
倒不是她小气,这两人刚刚才从马车上下来,一路颠簸,吃些清淡爽口的最好。
梁三愿招呼了一声周舟,便率先拿起了筷子——他是真饿了,准备再好的干粮也比不上一碗现做的汤面。
至于路上自己动手做饭?不了不了,大冷天的,还得捡柴生火找水源,太麻烦,他选择饿着。
就着小菜,梁三愿尽量优雅又快速地解决了一大碗面,又夹了几筷麻辣牛肉条充实一路寡淡的味觉,他才放下筷子,赞叹道:“瑶姐,你的手艺越来越好了。”
王瑶摇头:“这可不是我的功劳,我的手艺还不及您的十分之一呢。”
自客栈继续营业,王瑶就遵循梁三愿的习惯炖上了高汤,方法调料都是梁三愿之前告诉她的。
处理面团也是梁三愿教的方法。面粉和水按照比例调制,加入两个鸡蛋与少许盐用手揉至面团表面光滑,再隔热水醒两刻钟。