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002“丈夫”归来
我去给你们做点儿。”

    “不用麻烦了,我们还剩了些干粮。”秦铮说着从褡裢里掏出几块干巴巴硬邦邦的饼子放在炕桌上,“麻烦大、大嫂给我们倒两碗开水就行。”

    秦铮这声大嫂叫得格外别扭,差点儿没咬到舌头。

    薛良平先不干道:“这叫什么话,都到家了怎么还能吃这种干硬的饼子,有什么麻烦不麻烦的,好歹做点儿热乎的吃。”

    他说着下炕出去,不多时回来,手里抓着两个鸡蛋塞给夏月初道:“你先做点让他们填填肚子,我去割条肉买点菜,咱们晚上全家一起吃顿好的,也算是庆祝大壮平安回来。”

    薛良平说罢又风风火火地走了,不多时,正房那边便隐约传来盛氏的叫骂声。

    “找我要钱?我有个屁的钱,家里都多久没见点儿荤腥了,有本事你割了我的肉吃!”

    秦铮皱眉看着盆里只有两把小根菜,眼神中露出嫌弃的神色,当兵这么多年,野菜树皮可是没少啃,看到都觉得难以下咽。

    “大嫂,家里可有白菜土豆,我再做个汤来吃吃吧。”

    夏月初看出他的想法,却也不多说什么,只去菜窖拿了白菜和土豆,白菜洗净,土豆削皮之后才给他。

    秦铮自己勉强会做些吃食,想着即便寡淡也总比吃野菜强。

    他也不懂炝锅,直接把白菜土豆切上几刀往锅里一丢,再捏了撮盐撒进去便盖上锅盖,然后他闲着没事,扭头去看夏月初做菜。

    夏月初手脚麻利地择了些小根菜,舀水洗了两遍,抓起来甩甩上头的水搁在笸箩里。

    紧接着取出一只大瓷碗,鸡蛋在碗沿儿上轻磕,蛋壳分开两半,滑腻的蛋清裹着浑圆的蛋黄,颤巍巍地滑入碗底。

    这会儿的鸡都是自家散养的,天天在土里刨食儿,早晚再添些干瘪谷子或是剁碎的菜帮子一起喂,生出来的都是上好的土鸡蛋。

    蛋清澄澈粘稠,蛋黄又圆又大,黄澄澄得让人看着就喜欢。

    夏月初捏了一小撮盐洒在碗里,手腕轻晃,筷子在碗里飞快地搅动着,很快就把蛋液搅匀。

    然后抓起晾在一旁的小根菜,菜刀笃笃笃切过,原本乱糟糟一团的小根菜顿时变成碎末。

    她并不细剁,只粗粗切过这一遍,手一拢,刀一抄,切好的小根菜就服服帖帖地落入装着蛋液的大瓷碗里。

    金黄的豆油轻沾锅底,搅匀的蛋液混着小根菜一并倒入锅中,待蛋液受热成型后才用铲子稍稍翻炒,很快就起锅盛出来了。

    金黄的鸡蛋裹着嫩白翠绿的小根菜,看着就很是赏心悦目,更何况还散发出一股勾人的香气。

    秦铮眼睛都直了,肚子更是造了反似的叫个不停,他哪见过野菜还有这样的做法,只闻着味儿,口水就要滴下来了。

    他这会儿嘴也不磕绊了,忍不住道:“嫂子,你做菜可真香啊!”
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