_分节阅读_19
“好咧!”
姚大娘把厨房东西收拾干净,又热了几个包子。一家人吃饱肚,齐齐来到厨房,围观唐慎做甜面酱。
唐慎换上一件粗布麻衣,将袖口捋起。他看着黑黝黝的大铁锅,深吸一口气,移开视线,开始调配面粉糊。
和其他调味料比起来,在这个时代,白细面粉的价格颇为昂贵。一开始是做实验,不确定真的能做出甜面酱,唐慎便只舀了三勺面粉。他把面粉放进碗里,加入水搅匀,又加入了一点酱油和四勺白糖。
全部搅拌均匀,用少量的菜籽油烧热锅,他将一碗面糊全部倒了进去。
刚倒完没多久,唐慎便翻不动锅了。面糊焦黑发糊,熟悉的糊味很快弥漫整个厨房。
四人咳嗽着离开厨房,唐璜道:“哥,你这做的还不如姚大娘呢,比她糊得还快!”