回到知青点已经是下午了，楼斯白拿着木桶去挑水，苏烟烧热水冲了两杯麦乳精，先填填肚子。

    也没歇着，先将买的一斤肥肉放在大锅里熬成油，猪油饭需要冷冻后的油。

    然后做起了午饭，午饭就是摊饼，面粉中加入热水，再滴入两滴香油，搅拌成糊状后放入锅中，她煎得很薄，每次需要用铲子不停的压，一共煎了二十几张。

    还做了一碗蒜泥白肉，蒜泥白肉很简单，将买来的一斤五花肉和葱生姜放进锅中煮十几分钟，然后捞出来放凉，黄瓜切成细丝，又把肉切成薄片，肉放在碟子中间，黄瓜放在边上围起来，这道菜最重要的就是酱料，蒜、葱花、生姜切的碎碎的，和辣椒酱、酱油、醋、盐和糖一拌，最后将调好的酱汁倒在肉上面。

    调料还是缺少了几味，不过这些也够了，中午就用饼夹着肉吃，模仿了北京烤鸭的吃法。