多年在外头走商，赚得不少吧？”张老爷子看着郑义虽不见苍老，但却多了不少风霜的脸庞，多少有些感慨。

    郑义也曾经是长柳镇上的人，跟张老爷子相识多年。三十来岁的时候，向往书中所写的大好山河，就带了银子出去游历。多年后归来，竟在外头做起了走商，回来将妻儿接了出去。

    距他上回离开，就又是五年过去了。

    “对了，我这回从崖州回来，带了不少当地的特产来卖。你肯定没吃过，我送你些。”郑义有些兴奋，他初到崖州，那处的风土人情让他有些流连，不过实在受不住高温，待了一月多，还是逃了出来。

    “你瞧我，是不是黑了不少，都是在崖州晒得，本来我看起来还能更年轻些呢。”郑义大笑，仰头饮尽了杯中酒。

    “你给我带了什么？”张老爷子有些好奇。

    “那里的人都叫它‘越王头’，关于这个还有个故事呢。”郑义又饮了杯酒，拿着筷子在碗碟上敲了起来，“相传林邑王与越王有怨，使刺客乘其醉，取其首，悬于树，化为椰子，其核犹有两眼，故俗谓之越王头，而其浆犹如酒也。无色透明，味道清香，你一定要试一试。”

    “这故事倒特别，我还真的要试试了，多送些到我府上。这等新奇东西，我得让季家小子一起尝尝。”

    “季家小子？”

    “改天带来给你瞧瞧，是个人才。”

    郑义拍桌大笑，“好！你老张都夸的人才，我可得见见！”

    久别的二人，就在这停云楼上将这五年间发生的事情互相道来。

    郑义做走商，南来北往，也不知道再见何时。对于年过半百的两人来说，或许这就是二人相见最后一面了。

    第98章

    作者有话要说：

    已替换 第99章

    话说另一头, 季唯正忙着培训员工。由于他将月饼下架，又新添加了肉松小贝，原先的工作分配就必须要取消重新安排。

    趁着这段新品上市的过渡, 他也要忙着让他们学会制作肉松和色拉酱。

    “猪肉蒸熟了以后, 就像这样, 用擀面杖敲打至肉质分离，就像这样……”

    “奶油需要在蛋黄打匀了以后再加入, 否则制作出来的酱会有颗粒感，不够顺滑……”

    季唯一边说，一边给不同分组的人示范。那些工人向来是跟粗活累活的, 又哪有见过这么惊喜又特别的制作过程, 眼睛都看直了。

    如今后院光是与季唯签约的工人就有二十六个，全都待在这里，虽有些拥挤, 但却分工明确, 各不干扰，形成了一条运行通畅的流水线。

    除了揉面团、制作奶油的小组外, 其他人就被季唯又分成了四个组, 分别学习分离猪肉、炒制肉松、制作色拉酱。

    当然, 他作为味绝的老板，若只是掌管着北街的这家铺子，完全可以一人之力肩负起精细西点的制作, 例如每日需要完成的奶油蛋糕。

    可惜在他推出肉松小贝后, 这套法子就不能使用了。毕竟季唯首先是个管理者，要考虑的不仅仅只有北街的铺子, 还有若干间张氏糕饼铺。

    他是个西点师，但又不仅仅是西点师。

    为了维持所有糕饼铺的正常运转, 挑选出机灵肯学的工人，教会他们如何制作蛋糕胚，是当务之急。

    鸡蛋糕是季唯目前制作出来的糕点中，最复杂最精细，也是最难学成的。看起来普普通通，可任何一个步骤稍有不慎，就会导致成品彻底失败。

    他只挑了两个在他手底下干的时间最长，最了解，同时也颇为机灵肯干的汉子。并找了他们的乡亲问及为人后，才决定教他们制作鸡蛋糕。

    这不是件易事。