第32节
说是请她帮忙试吃。
谢舒不好意思白拿, 但是给钱又太见外, 于是便想到购置些烘焙的用具送他, 不过她也不懂这些烘焙模具的好坏,只是选了个比较出名的品牌下单。
两人走到单元楼下, 傅明遇单手托着快递, 还能空出只手来先推门。
他笑着说:“好啊, 挑几个你喜欢的, 今晚就可以先烤一些试试。”
快递先送到她家,谢舒拿了小刀把最要紧的给拆了,傅明遇看她拿出一大盒的饼干模具,蓦地失笑:“你这是把店里的所有模具都买了吗?”
“我是看他们有个套餐,就直接下单了。”谢舒看着这盒一个个都放得整整齐齐的模具, 笑了笑,“没想到会有这么多。”
她从里面挑了两个,是最简单的花样, 抬头看着他,“要不就这两个吧?”
傅明遇点头,又问她:“晚上有其他安排吗?”
谢舒摇头, 不知道他怎么问起这个。
傅明遇从她手里接过模具,发出邀请:“那要不要一起?”
谢舒微怔,一起什么?
反应了两秒,她意识到应该是说烤饼干的事。
然后,又听到他补充道:“饼干的制作步骤不多,做起来简单,不会花很长时间。”
谢舒有些心动,她还没有过烘焙经历,对新事物就很想尝试,跟着点头:“好啊。”
谢舒把包留在家里,就带了个手机上出门,她还没有去过楼上,不过上下户型结构一致,除了装修风格不太一样之外,也没有其他不同之处。
傅明遇先给她倒了杯温水,然后进厨房准备材料,黄油,糖粉,鸡蛋,还有必不可少的低筋面粉。
谢舒站在厨房门边,看着他从柜子里拿出最后一样东西的时候,注意到面粉旁边的可可粉和抹茶粉。
她灵光一现,提议道:“要不加点可可粉和抹茶粉吧,可以做点不一样的口味。”
傅明遇顺手就把东西拿出来,答应得爽快:“好。”
谢舒没有动手制作过饼干,刚刚上网查了查教程,觉得还挺简单的,但真一动起手做起来,就出现了许多小问题。不过傅明遇也没有让她一个人完成的意思,就是让她体验一下烘焙过程。
看着她揉了会儿面团,他关心问道:“会不会累?”
被他这一提,谢舒倒是开始感觉到手腕与胳膊有些酸了,感叹:“这还真是个力气活。”
“是啊。”傅明遇戴上手套,打算接过她手里的面团,“剩下的我来吧。”
谢舒没与他客气,笑着应道:“好哦。”
将位置让给他后,她就站在一边静静看着他的动作。
谢舒以为揉完面团就可以按压模具了,但见他把三个面团包上保鲜膜,不免疑惑,“这是要做什么?”
“需要冷藏二十分钟。”
傅明遇直接将面团放进冰箱下层的冷冻室里,解释道:“为了节省时间,放冷冻室里可以更快一点。”
五分钟后,他找出擀面杖将面团擀平,转头见谢舒还低头认真地看着,忍不住笑了下,提醒:“好了,接下来就到你的主场了。”
“……哦!”谢舒盯着他的动作差点出神,回过神连忙转身去找模具,她自己拿了一个,又顺手递给他一个。
傅明遇手里的是可爱兔模型,他依次在面团印出一个个小兔子,谢舒也照葫芦画瓢,小心翼翼地用模具压出小熊形状。
卡通兔子和小熊依次被放到铺了油纸的烤盘上,两排是原味,两排是抹茶味,两排是可可味。
二十分钟之后,饼干的奶香味已经在室内弥漫开来。
傅明遇端出烤盘冷却,谢舒瞬间就被这一盘微微膨胀但可可爱爱