第156节
肉的玩意有什么好吃的?
司马懿说道:“不必记着我,你们好好吃就是,我不去扫你们的兴。”
曹冲很快凑了个螃蟹宴,酒备得是菊花酒,清淡怡人,不会误事。
菊花这东西很能长,早早就有人打它的主意采了来酿酒,就是味道略淡,好在赶巧碰上秋天,可以撒几片菊花花瓣到酒中,又好看又能增香。
大闸蟹的吃法很多,最常见的便是清蒸,这样的味道最原始也最鲜美;还可以做香辣、麻辣口味,出锅后香气逼人,就着酒吃格外带劲!
还有些更雅致、更讲究的吃法,比如蟹酿橙。
秋天也是吃橘橙的好时节,就是洛阳这边寻不着好橘,毕竟古时就有“南橘北枳”之说。
一时半会,曹冲寻不着适合做蟹酿橙的橘橙,也不太执着这种吃法,只叫人做了清蒸和麻辣两重口味,顺便做好不同的蘸料备用。
家中开宴,兄弟几个自然是要到齐的,曹冲还顺道请了郭嘉等人过来尝鲜。
就那么随便一请,竟也满满当当围坐了一屋子人。
曹冲还挺喜欢热闹,一点都不拘着,人到齐后便招呼他们来看他示范蟹八件的用法。
蟹八件是文人为吃蟹捣鼓出来的工具,有些蟹八件套装远不止八样工具,有时候剪大钳和剪蟹腿还要用不同的剪子!
曹冲的手法很专业,对着肥美的清蒸秋蟹剪剪敲敲,行云流水般把能吃的蟹肉蟹黄都分了出来。
雪白鲜嫩的蟹肉蘸上酱料,色泽漂亮得很,吃起来味道更是一绝!
经曹冲这么一番演示,大伙对于怎么吃蟹心里都有数了。
只是真正由自己动手使起蟹八件来却远没曹冲那般得心应手,叫人忍不住怀疑曹冲是不是背着他们吃了许多蟹!
郭嘉是最先耗尽耐心的人,他决定直接上手,掰开蟹腿直接吃肉!
吃蟹就吃蟹,哪来那么多穷讲究!
吃小龙虾时也没见他弄个虾八件!
众人对郭嘉的性情都有着充分的了解,虽然有人频频侧目(比如陈群),却也都没说什么。
这是私宴,又不是什么正经场合,随他去吧!
一顿螃蟹宴下来,可以说是宾主尽欢。
曹冲中途还表示这是曹丕找来的蟹,得来非常不容易,此处很值得赋诗一首。
俗话说得好,吃蟹不忘送蟹人,光吃不夸,再吃贼难;有吃有夸,再吃不难!
曹冲还说,他要抛砖引玉一首!
曹丕:“……………”
曹丕来不及阻止,诗兴大发的曹冲已经把诗念了出来――