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第7节
,都是两个孤独无依、漂泊的灵魂。或许在一起抱团取暖会好的多。”

    c8114没有问“她”是谁,只道:“无论你做什么决定,我都会支持你。”

    “谢谢你。”忍冬道。

    “晚安。”

    “晚安。”

    一夜好梦。

    .

    自助式炸酱面出售了没几天,忍冬又在琢磨出什么新品。

    这一琢磨,就想到了之前种下的【茶叶籽】。

    空间里,忍冬专门开辟了一块地方作为茶园,茶叶生长得慢,好在有灵池水灌溉,可以大大缩短种植时间。

    此时不大的茶园内,刚长成的茶树已经可以收获第一批新茶了。

    绿豆汤的效果已经很神奇了,忍冬迫不及待想知道系统出品的茶叶能有什么不同。

    以茶入菜的茶宴自古有之,但忍冬却不打算做复杂的菜式。想到那天从大娘那买来的一篮子鸡蛋,她最终决定做茶叶蛋。

    那篮鸡蛋做卤蛋后还剩一些,数量不多,忍冬便没想着出售,先做一些试试味。

    茶叶蛋做法简单,关键是要使其入味,敲壳这一步便尤其重要。

    将冷水煮开,再放入鸡蛋煮熟。

    因为鸡蛋不是自冷受热,而是更倾向于“烫”熟,所以包含在内的蛋黄吃起来口感会嫩一些。

    捞出鸡蛋后,便可以拿勺子敲碎蛋壳了。轻敲蛋壳,使其产生裂纹。裂纹小了茶叶蛋不入味,裂纹大了不美观,所以需注意力道。

    忍冬拿着小铁勺,脸上满是专注的认真。

    每一勺都敲得小心翼翼,却又丝毫不拖泥带水,显得信心十足。

    “敲得真不错。”系统在一边吹起了彩虹屁,“看着很有工艺品的感觉。”

    忍冬抿嘴一笑:“这才哪到哪,人家做的蛋壳雕才叫真正的艺术呢。”

    敲好壳的鸡蛋就可以和香料、茶叶一起放入锅中卤煮了。

    锅中需重新倒水,烧开后再放入香料和茶叶,以免破坏本身的香味。

    茶叶才放入锅中没一会儿,茶叶的香味便飘得满屋子都是,茶香四溢,深吸一口,能感受到野外的清新,仿佛置身于雨后的茶园中。

    看着忍冬享受其中的模样,系统c8114愤愤不平:“下辈子我一定要安一个可以闻到气味的鼻子!”

    逗得忍冬忍俊不禁。

    水再次开后,就可以把敲好壳的鸡蛋和调味料放进去了。鸡蛋煮好后可以继续泡在卤汁中,越久越入味。

    煮好的茶叶蛋呈漂亮的红褐色,透过蛋壳缝可以看到蛋白已经完全被染成了比蛋壳浅一些的褐色。

    香味顺着人呼吸的频率飘进鼻腔里,味蕾却比它先反应过来,口水已经在嘴里汇聚。

    “是谁家在煮茶叶蛋?”

    烤冷面店主吸耸着鼻子从铺中走出来,碰巧遇到了隔壁的螺蛳粉店主。

    “这味怎么这么霸道,香得我店里的螺蛳粉都不臭了!”螺蛳粉店主表示很生气。

    不臭的螺蛳粉还叫螺蛳粉吗?

    后街不大的街道上,聚集了好几位附近的店主:

    “上次的卤味我还能告诉自己说是馋肉了,这茶叶蛋怎么讲?馋蛋了?”

    “你可别提了,我去了老李菜馆几次也没吃到上次的那个味,吃不到就越想,好不容易快忘了吧,现在又来一个茶叶蛋。”

    “是真香啊,香的我睡午觉的老婆子都醒了,一醒非说是我背着她吃好吃的。”

    “到底是谁家的?哪家店?!”

    这时,有人说了一句:

    “好像是……冬记面馆。”

    第8章 茶叶蛋)

    此时的冬记面馆
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