“青豆嘴儿、香椿芽儿，韭菜焯好切成段儿；

    芹菜末儿、莴笋片儿，狗牙蒜要掰两瓣儿；

    豆芽儿菜、去掉根儿，

    顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿；

    心儿里美，切几批儿，

    焯完江豆剁碎丁儿，小水萝卜带绿缨儿；

    辣椒麻油淋一点儿，芥末泼到辣鼻眼儿。

    炸酱面虽只一小碗，七碟八碗是面码儿。”

    “炸酱面虽只一小碗，七碟八碗是面码儿”

    可见炸酱面讲究就讲究在这“面码儿”上。

    天边隐隐有亮光的时候，忍冬已经来到了当地最大的菜市场。

    a市的城市建设做得好，菜市场也规划得井井有条，小摊贩们在各自的摊位上把菜品摆得整整齐齐，等待客人的挑选。因为人还比较少，整个菜市场不显得吵闹。

    忍冬一路逛下来，双手已经提满了清单上列出的蔬菜。本打算回去的脚步却在一个大娘的摊位前停了下来。

    “大娘，这蛋怎么卖？”

    “一块五一个。”大娘有些拘谨地搓搓手，似乎觉得自己价格报高了，又忙不迭声道：“你要是买得多，算你一块二一个。”

    见忍冬不说话，大娘拿起一个鸡蛋递给她：“小姑娘，贵是贵了点儿。但俺们这都是土鸡蛋，跟外面卖的不一样。”

    眼前篮子里的鸡蛋确实比市面上常见的鸡蛋个头要更小一些，表面白净，颜色也更浅显，看着小巧精致、非常秀气。

    “俺们村养鸡都是散养，吃虫长大的，下的蛋可有营养！”

    怕忍冬不信，大娘作势要拿起一个蛋打碎：“这蛋蛋壳薄着呢，营养全搁里面了。”

    好在被忍冬拦了下来。

    “行，这些蛋我全要了，麻烦帮我装一下。”

    没想到才出来不久，就把鸡蛋全卖出去了，大娘的喜色都写在脸上。她乐呵呵装着鸡蛋，嘴上还停不下来：“一看小姑娘就是懂行的，俺们鸡蛋平常都留自家吃，这不最近多养了几只老母鸡，下多了蛋就趁着赶集带出来卖了。”

    接过忍冬递过来的纸币，大娘又道：“小姑娘你家是开饭馆的吗？这些蛋够不够，不够俺们村其他人家里还有呢，你要是需要的话，俺们还可以送货上门。”

    忍冬思考了一下，还是给大娘留了地址。