第7节
凌初夏跟凌奶奶花了几天时间好好打理屋子,她们添置了煤球炉、洗脸架、鞋架、锅碗瓢盆等必备的东西,多买了一张不到一米宽的单人床、一张旧的木质沙发,又找人买了处理的大白纸,把四壁全用白纸糊了一遍,整个屋子看起来顿时鲜亮了很多。
屋子虽然只有一间,但还是分为了卧室区跟客厅区,做饭的地方在门外走廊上,虽然简陋,但总算可以正常生活下去了。
基本生活稳定下来了,凌初夏就要开始进行下一步了。
暑假才刚开始,这么好的时间,一定要充分利用上。
说干就干,凌初夏立刻去菜市场那头采买摆摊要用的东西。
“小凌啊,你要的小一点的二手三轮车,我帮你问到了,就是稍微有点旧,你介不介意啊?”旧货店的冯老板跟凌初夏已经很熟悉了,见她过来,就立刻笑着打招呼。
“旧一点没关系,只要能用就行。”凌初夏说:“三轮车什么时候能到啊?”
“明天吧,明天下午你过来。”冯老板说:“你一个女孩子,买三轮车做什么?弄个二手自行车不好吗?”
“我要摆摊卖东西,自行车可不成。”
冯老板一惊:“你要摆摊?能不能行的?”
“怎么不行?你外面卖衣服的那个小妹,比我还小一岁呢。”凌初夏说:“冯老板,我还要两张折叠桌跟一些便宜的凳子,您这儿有吗?”
“有的,没有我也帮你弄到。你要桌子跟凳子,是要卖小吃啊?”冯老师有点惊讶,“看你斯斯文文的,不像是会做菜的样子。”
“菜确实不太会做,但是小吃可以。等我开张了,请冯老板过去尝一尝。”凌初夏看上去信心十足。
“你的小吃叫什么名字啊?”冯老板有点好奇。
“冷锅串串。”
“冷锅串串?没听说过!”
“到时候就知道啦。”凌初夏说:“我之前要的竹签子,我现在就拿走。”
凌初夏确实没有做过菜,但如果是冷锅串串,她可是有经验的。
上辈子,她跟妈妈一起做过好几次,只要汤料做的好,什么东西放进去蘸了都好吃。
现在是夏天,冷锅串串这种新奇东西一定会受欢迎的。
从旧货店出去后,凌初夏去了买了一些菜跟调味料,打算晚上先在家里试做一次。
回到家,凌初夏立刻把筒子骨洗干净用大锅炖上。
凌奶奶赶紧说:“我们就两个人,吃不了这么多骨头汤。”
凌初夏甜甜一笑:“没事儿,这汤我有大用处。”
一锅筒骨汤在煤球炉上炖了好几个小时,香得左邻右舍都来看了一眼。
撤掉筒骨汤,凌初夏又摆上了铁锅开始炒料。
因为没有买到牛油,所以她用了普通的大豆油,再加上凌奶奶从那边带出来的自制猪油,应该也挺香的。
油热后,下入干辣椒、八角、桂皮、胡椒……葱、姜、蒜、冰糖跟豆瓣酱,炒制一会儿后,浓烈的香气立刻窜进鼻子里。
冷锅串串这种东西,每一家做的口味都不一样,就是因为底料配方不同,凌初夏用的这个配方是她妈妈的私人珍藏,味道是一定有保障的。
凌奶奶在旁边看得直咋舌:“初夏啊,你这是要做什么菜?怎么放这么多油跟大料,得多少钱啊?”
“做一个好吃的东西。”凌初夏一脸神秘。
一个小时后,凌奶奶吃到了凌初夏做出来的冷锅串串,当即瞪大了眼睛。
“好吃吗?”凌初夏问道。
凌奶奶又吃了一串藕片,惊讶到嘴都合不上了:“太好吃了!这比外面卖的炸串好吃太多了!”
第10章