将高汤吊壶推到了老伯跟前。

    老伯嗅了嗅，哎哟，太香了，拿了铁勺舀了两大勺汤在锅里煮沸，再依次将菌子下下去，手伸进兜里摸了老半天，摸出一只沙漏，立在灶台上，“沙子好久漏完，好久可以吃。”

    含钏恍然大悟。

    先焯水，将菌子中的毒素逼出来，再将菌子洗干净并把水倒掉，再看这沙漏的时辰，比她上次煮的时间要长多了

    所以，其实上次，她压根就没煮熟

    含钏心有余悸。

    有的菌子没煮熟，是会死人的

    还好还好，她逃出宫闱，辛辛苦苦攒下这么一大片家业若真是吃几个菌子就嗝屁了，那她还不如当初安安心心地待在掖庭，重走老路呢

    万幸万幸。

    含钏拍拍胸膛，沙钟簌簌向下滴，菌子的香气再次飘得老远，含钏忍了忍，待那老伯吃下一阵后，含钏问，“您还好吧没觉出什么不对劲儿”

    老伯乐呵呵地摇头，“照我的方子煮菌子，不可能有问题”

    含钏面色沉重地拿起筷子，按照不同的品类，各夹一块儿吃进嘴里，压根没尝味儿，只怀着舍身取义的态度将菌子吞了下去，闭了眼在灶屋外的炕上冥想打坐。

    一个时辰过去了。

    两个时辰过去了。

    三个时辰过去了

    老伯打了个呵欠，“你再不放我走，就要管我晚饭了哟。”

    含钏睁开眼，没问题

    一下子跳下炕。

    将另一半未下锅的生菌子，按照老伯的方法，自己上手做了一遍做起来倒是很快只是面对新的一锅热气腾腾的菌菇锅子，含钏艰难地咽了口口水，闭着眼睛囫囵吞下几个小块。

    一个时辰过去了

    两个时辰过去了

    三个时辰过去了

    天亮了。

    含钏兴奋地跳起来，把那老伯和趴在四方桌上睡着了的小双儿挨个儿摇起来，“没问题没问题真没问题咱可以干”

    天色微暗，东堂子胡同尾巴“时鲜”食肆门口照例灯火通明，排队的人沿着胡同根向外坐，第一批食客走进厅堂，闻到了一股浓烈的鲜得快要怀疑自己嗅觉的味道，还未落座，便有食客招招手，问含钏，“掌柜的，您这又是推的啥菜呀”

    含钏笑眯眯的，“如今春末夏初，山林里头什么最好吃自是山珍”

    菌子

    好吃

    食客手一招，“给某来一份儿”

    含钏继续笑眯眯地从兜里摸出一张纸来，“吃菌菇锅子，还得请您高抬贵手，签字画押。”

    。