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第三十五章 荸荠肉馅饼
送的,不要钱。”

    晨鼓快响了

    国子监要进学了

    再吃一个铁定来不及

    书生接过豆浆一口喝干,哎哟豆浆也好喝浓厚的黄豆味,却丝毫不见豆类的腥气,点的黄砂糖也恰到好处,非常解饼子的油腻

    见人吃得好,便有围观的人也来买,买的人多了,摊位散发出的香气便越发诱人,引得轿撵里的勋贵官宦也差了奴仆来买赶早路上有口吃的垫肚子不易,有口热的垫肚子更不易,有口特别好吃的热食,那就是不易中的不易,难上加难了。

    吃客们吃进头一口的反应,特别一致不由自主地发出了一声喟叹

    肉馅儿多汁且不腻,饼皮酥脆却不油

    馅料拌得特别好,又香又润

    咬在嘴里,先是酥脆的饼皮儿,紧跟着肉馅的汁水像葡萄一样入口爆开

    一个人说好,容易,一群人说好,却不易。

    大家伙都说好的东西,那可真是好东西

    不一会儿,摊位前排了长长一列。

    含钏流水线作业,一只铁裆能摊两个饼子,两只铁裆轮换着能摊四个饼,恰好在吃客等得略微心焦时,肉饼奉上。

    晨鼓敲响,天际尽处的鱼肚白倾斜到大半个填空,含钏一把扯下摊位名号,收拾起铁裆瓷碗,笑着向还排着队的人们躬身致歉,“诸位客官,明儿想吃,还请赶早得罪,得罪了”

    “嗬咱还排着队呢”

    “上朝的上学的走了,咱做生意还等着吃早饭呢”

    “等了一刻了让我走”

    队列里闹闹嚷嚷的。

    含钏笑眯眯地把空盆举过头顶,“巧妇难为无米之炊饼皮和馅儿都没了,就还剩了点豆浆,要不儿给诸位爷盛上,给您解个口渴”

    豆浆没啥好喝的,只是这小娘子说话倒是让人熨帖,京里的爷们儿好的就是个面儿,面儿给足了,谁也不好意思和个小娘子较真。

    吃客们摆摆手,笑着散了,有的在摊口和含钏说着话,“明儿个几时来”

    “寅时过来,卖一百个饼便收摊”含钏收拾着,应道。

    “多做点儿吧。你看看今日等着的爷们儿,没吃上这口,明儿个还得来。”

    含钏不说好,也不说不好,福了个礼,笑盈盈,“儿便候着客官光临。”

    第二日一早,还真有前一天没吃上的食客等在摊儿前,得意洋洋地递上八文钱,“给爷来个饼”

    含钏笑得眼睛眯成两道月牙,“今儿个的饼,十文钱。”
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