粉汤羊血
放假没有回家。爷爷在那头笑着让她不要担心,说自己闲的无聊又重新把大排档开起来了,还找了个年轻小女孩来帮忙。
“说起来可巧了。这小姑娘和你还同名,也叫蒋蒙。说自己书念不下去了,来店里找个活计先做着,我看这姑娘老实又和你同名同姓,就把她留下了。”她突然回想起爷爷说的话。
“哎……”高爷爷叹气,“谁能料到呢,没几个月就出事了。”
“蒋老板虽说性子急躁,一辈子都没高声和人吵过架,和和气气的一个人。”
“不过……”高爷爷拍了拍她的手,“不幸中的万幸是你还没事,我听别人说那时你也在店里,只是吓晕过去了,那歹徒并没有伤害到你。”
“是啊,我当时吓晕过去了。”蒋蒙的笑容有些维持不住,勉强深吸了几口气。
所以,这就是原身为什么“发疯”的原因吧。
目睹了蒋爷爷的死。
没想到自己和原身还有这份渊源。
那歹徒的作案手法并不高明,没两天就被警察抓住了。询问了原因,也只说是见财起意,失手杀的人。现在过去叁年了,估计早就被执行死刑了。但是当时对蒋蒙的打击却是无以复加的。那时候纪蔚澜难得出现,她抱着他哭了一晚上纪蔚澜都没有拒绝。算是她人生最后阶段难得的温情场面。只是后来没几天,纪蔚澜就和别人结婚了。
蒋蒙苦笑。
高爷爷随手拆开桂花松糕的包装,吃了半块:“嗯!不错啊!”他称赞道:“和蒋老板做的差不离!”
蒋蒙低着头调整了一下自己的情绪。“您这些年过的好吗?”
“唉……”高爷爷叹气,“你看看我这房子,就知道了。”
“为什么?您做羊血的技术可是一流的。”
“哼,一流。也只有你们识货。”高爷爷好像想起了什么,有些不屑:“前些年,川城那几家干的还算红火的粉汤羊血连锁店找过我。一听我的报价都说我老头子是信口开河。他们懂什么,市面上是能便宜一半,可是里面掺杂了多少下脚料的东西?能和我的比?”
这些连锁其实已经在市场上占据主要份额,有的都已经把店面开到了外省,他们更多的是考虑到成本的问题,而不是择优的问题。
“有些小店也是,一听价格就只会让便宜。久而久之,我就懒得接待他们了。”
“那您现在还愿意接着做吗?”蒋蒙带着试探问。
“做?”高爷爷转过头看她,“怎么?你现在想做这一行了?”
“是啊。”蒋蒙点头,“前几年因为那事我吓坏了一段时间脑子。所以一直在家里养病。最近好转了,想开个店挣点钱,就想起这个了。”
“和你做生意当然没问题了。蒋老板带出来的人我放心,你们都是懂规矩的。”高爷爷点头。“我也想接着做下去,我那二儿子前些年在工地上打工,被掉下来的钢板砸断了腿。也做不了什么粗重活计了,现在就靠儿媳妇一个人顶着大梁,生计确实有些困难。我这么大岁数也帮不上什么忙,要是能分担点我也愿意。”
这些年他也就是在家里做些羊血和豆腐,去几个临近的村子卖卖,靠着一些老顾客照顾生意维持温饱。
“嘿嘿。”蒋蒙听到这,就很放心了。
“那今天有现货吗?我今天就想要!”
“有呐!我今天刚做好的,你来的可巧了。”
高爷爷带着蒋蒙去到房后。掀开两口大水缸的盖子。
“喏,你看看,羊血,豆腐都齐活着呢!”
蒋蒙瞬间就心花怒放了起来,虽说量不多,但做个五十来碗却是没有问题的。
“怎么样?”
“要要要!明天您可得多做点!”