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第五章 制作复活节大彩蛋
    凯·麦肯齐是加拿大艾伯塔省韦格勒维尔镇的一位议员,当她谈论起计划在镇里的一片荒地上建造一个3层半楼高的复活节彩蛋时说:“这是我所想到的最好的主意。”该镇位于埃德蒙顿市以东55英里,是一个寂静的乡镇。荒地对面是一家私人疗养院,这里经常受到龙卷风的袭击。韦格勒维尔镇的5,000居民大部分是乌克兰人,但麦肯齐本人不是。他们仍然保持着油画《皮桑基》里的基督教复活节的2,000年老传统,用鲜艳的颜色给鸡蛋绘出复杂的图案。1974年,为了庆祝加拿大皇家骑警队成立100周年,加拿大政府决定拨专款筹办庆祝活动。为什么不做一个巨大的彩蛋呢?麦肯齐想。鸡蛋象征骑警队为世代居住在韦格勒维尔镇的乌克兰人带来和平与安全。

    起初,麦肯齐的镇公所的同事们认为这事很可笑,但她还是说服他们接受了做彩蛋这一建议。他们猜测,拨款委员会在审查无数项建议,如有马背上的骑警、仰首高歌的加拿大鹅和金黄色的枫叶等雕像之后,会接受这一独具匠心的提议的。事实上,提交的许多建议都极其普通,毫无希望。也有许多关于整修老建筑物的提议,就连挂在墙上颂扬骑警的徽章也是事后才提出的。最后,韦格勒维尔镇收到地方商会提供的15,000美元的专款,于是立即寻找制造彩蛋的人。

    镇领导邀请一位受人尊敬的本地建筑师来制造世界上最大的装饰彩蛋,他也认为这事太可笑。几个月后,镇领导又请来这位建筑师检查其工作进展。他报告说,他认为是在哄骗他,所以他什么工作也没有做。镇领导又请了另一位建筑师,他觉得更可笑。在与6家设计公司商谈之后,镇领导与罗纳德·戴尔·雷施先生取得联系,他35岁,是美国犹他大学计算机学科副教授。雷施回忆说:

    “起初,我也认为这事很可笑,但是,当他们最终交给我这项工作时,我有一年半的时间不再笑了。”

    雷施所面临的问题是,有史以来,除了鸡能产蛋之外,还没有任何人制作过蛋形物,而且生物学家也不十分清楚鸡是如何制造蛋的。根据可以信赖的《大不列颠百科全书》收载,鸡每年大约产蛋3,900亿次。但家鸡,要生成一个完整的蛋大约需要24小时,开始时在鸡卵巢中形成蛋黄(卵细胞),初期的鸡蛋黄开始进行漫长旅行,走走停停、缓慢地通过输卵管。输卵管是一条从卵巢通到产道的管形通道。最初,鸡蛋停止不动3个小时,吸收从输卵管壁细胞中分泌出来的白蛋白(蛋白)。而后鸡蛋前进到输卵管的某一段,在那里停留1个小时,接受卵膜,成为蛋壳的内膜。最后,鸡蛋移向子宫,在那里停留24小时,积聚白垩质堆积物,这些堆积物硬化后成为蛋壳。至此,鸡蛋总是以较细的一端在前移动,但是在其产出之前半小时,它会急速翻转,所以在产蛋时,鸡蛋是粗端先产出来的。

    最初,鸡蛋是液体结构。在没有外力作用时,它是圆球形的,这种形状与其他物体的接触面最少。设有一定量的液体,在所有可容纳此液体的形状中,球形的表面积最小。雕鸮与翠鸟所产的蛋实际上都是接近球形的,但是大多数鸟蛋都类似于鸡蛋,都是椭球形的,这是由于输卵管肌肉收缩挤压着把蛋向前推,从而改变了鸟蛋的球形形状。

    事实上,所有形状本质上都具有某种功能,无疑,即使科学至今尚未证实形状的具体功能是什么,而蛋的形状也不例外。也许,这与蛋类的滚动有关。如果鸡蛋都是球形的,那么它们容易滚走。某些海鸟,如栖居在北部海域的一种海雀——嘴又细又长的海鸠,所产的蛋比起鸡蛋来,更不像球形。海鸠蛋的形状很像一只陀螺,其动力学结构使之滚动时不会直线滚走,而是紧绕着环形滚动。与筑巢鸟相比,海鸠就像一个冒失鬼,它摈弃鸟巢,把陀螺形的鸟蛋直接产在海岸边光滑的悬崖边缘上,这是海鸠
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