汉中两个茶区。主要产茶县有紫阳、西乡、平利、安康、南郑、岚皋和镇巴。而地处大巴山区的西乡、镇巴又是自汉代起即产茶的古茶区。镇巴县秦巴雾毫开发公司在茶叶的开发研制方面取得明显成就。

    ②仙雾：词之起首“秦巴”、“仙雾”等四句是咏赞镇巴县秦巴雾毫开发公司生产的名茶“秦巴雾毫”。

    ③午子山奇含柏翠：指陕西省另两品名茶：午子仙毫、午子翠柏，分别由西乡县茶叶技术指导站开发研制与西乡县茶厂生产的全国名茶。午子山：在西乡县境，是西乡茶叶产区、世界名贵树种白皮松的原产地。

    ④龙安细旋碧玉条：“龙安、碧旋”是陕西省岚皋县生产的名茶。

    龙安：为茶产地龙安寨；碧为茶色，旋指茶形螺形或蟠形。

    咏茶诗

    其一

    品茗文化古今称，西子茶家喜结盟①。

    堪赞诗痕②添史迹，佛心禅味众心灵③。

    ——《茶影诗痕》赞

    其二

    遥望双峰④耸入云，茶蓬翠绕众山青。

    人间珍品香留世⑤，长念爱民总理情⑥。

    其三

    茶家诗会品佳茗，物质精神永结盟⑦。

    不识当年龙井⑧意，今知“四绝”中华荣。

    原诗注：龙井具有色翠、香郁、味醇、形美四绝着称于世。

    上述二首作于１９８９年４月之“茶人之家”的品茶诗会。

    其四

    邀来小住茶山庄⑨，倍感友情送净凉。

    翠竹园林景色美⑩，黄芽hI再品更甘香。

    ——《茶人山庄小憩》

    〔庄晚芳〕１９０８年出生，茶学家。福建惠安人。１９３４年毕业于南京中央大学农艺系。１９３５—１９３７年在安徽祁门改良场任技术员，１９３７—１９３８年任中大农学院助教，１９３８—１９４１年任福建茶叶改良场技师、茶叶管理局局长。１９４３年以后，曾任协和大学农学院、复旦大学农学院、安徽农学院、华中农学院、浙江农学院教授，中国茶叶学会副理事长。现任浙江农业大学教授，浙江省茶叶学会名誉理事长。长期以来从事茶叶栽培技术及茶叶经营的教学和研究，对我国茶叶生产、科研的发展和国际学术交流等方面都有显着贡献。着作有：《茶作学》、《茶树生物学》、《茶树生理》、《饮茶漫话》、《中国名茶》、《中国茶史散论》等。其中《茶作学》和《饮茶漫话》１９５９年译成俄文在苏联出版；《中国名茶》、《饮茶漫话》曾荣获全国科普作品奖，被译成日文。

    〔笺注〕①西子句：西子湖畔是名茶之乡，也是中华茶人以诗会友、品茗、吟诗、结谊之胜地。在八十年代初期，由茶学界老前辈庄晚芳教授等发起，得到“当代茶圣”吴觉农老先生等中华茶人的大力支持，组建了“茶人之家”。戴盟先生于１９８９年春在《茶影诗痕》小引中说：“与茶有缘，早已多深月久；有‘家’可人，不过最近几年。偶在茶余，小留诗影，展读回顾，韵味悠长。花港曾集数十诗友，人鱼俱乐；汪庄雅集一百学人，菊寿皆芳。一角园林凝盏碧，双峰滴翠入帘青。陆羽茶文化香飘两岸；天坛珠茶珍眉，誉满五洲。但愿为‘茶人之家’稍添几页家史；或可在汪洋诗海，略添数朵诗花。”

    ②堪赞句：是指戴盟先生将“茶人之家”诸友的咏茶之作共５０余首汇集成册，名曰《茶影诗痕》。

    ③佛心句：是诗人赞誉《茶影诗痕》的编辑者，将这些充满高情逸致、茶禅一味的圣洁诗篇汇集刊行，是众心所愿的千古韵事。

    ④双峰：指杭州市西湖风景区的北高峰与南高峰。素有“双峰插云”之说。其碑记在灵隐路洪春桥畔。宋、明时称“两峰插云”；清康熙帝南