件。

    ⑦火前春：即明前茶。古时寒食节在清明前一、二日有禁火习俗。“火前春”是说李寄来的珍贵绿芽是第一焙的“明前茶”。

    ⑧鱼眼：为古人煎茶时候汤之法，当水初沸如鱼目，微微有声之时，谓之鱼眼。“汤添”起二句，均谓诗人煎茶时观水候汤点茶、止沸等过程。

    ⑨刀圭：为唐时煎茶所用的工具之一。是以竹或金属制造，其形状如合之竹夹。是在水初沸时用其在沸水中心环绕搅动，以使沸水水温更趋于均衡。

    ⑩别茶人：犹言难得尝到好茶，多亏故人天涯相寄。诗中隐含诗人在贬谪江州司马后，身处贫病交攻的窘境。

    ３．谢萧员外①寄蜀茶

    蜀茶寄到但惊新，渭水②煎来始觉珍。

    满瓯③似乳堪持玩，况是春深酒渴人。

    〔笺注〕①萧员外：经历未详。诗人于元和十四年至十五年８１９—８２０曾任忠州今四川省忠县刺史。萧员外或许是诗人在此时结识的乡绅。

    ②渭水：即渭河。黄河主要支流之一。源出甘肃省渭源县西北鸟鼠山，东南流至清水县，入陕西省境，横贯渭河平原，东流至潼关，入黄河。诗人家乡在下邽今陕西渭南县渭水之滨的清渭曲。白居易《重到渭上旧居》诗有曰：“旧居清渭曲，开门当蔡渡。十年方一回，几欲迷归路。”萧员外寄蜀茶，时逢诗人回故里期间。故能以渭水来煎茶，倍觉茶味鲜醇。

    ③满瓯二句：谓诗人品茗时赏心悦目，陶然自得的情景。

    ４．吟元郎中①白须诗兼饮雪水茶因题壁上

    吟咏霜毛句，闲尝雪水茶②。

    城中展眉处，只是有元家③。

    〔题解〕宪宗元和十五年８２０，白居易从忠州刺史任上被召回长安，任尚书司门员外郎。元稹时在京城刚任祠部郎中。此诗约作于元和十五年冬。

    〔笺注〕①元郎中：即元稹７７９—８３１字微元，别字威阳。洛阳今属河南人。贞元十九年８０３登书判拔萃科。曾任监察御史、膳部员外郎等职。唐代着名诗人，同白居易齐名，并称“元白”。元白交厚，互有唱和。

    ②雪水茶：古人视雪水——天水为烹茗佳水。以雪水烹茶为高士之雅举。如唐代陆龟蒙咏茶诗：“闲来松间坐，看煎松上雪。”宋陆游《雪后煎茶》诗：“夜雪清甘涨井泉，自携茶厨自烹煎。”

    ③城中二句：城，指京城长安。诗人似乎在偌大的长安城里，只有到元稹家中作客，才能舒展常常紧锁的眉宇，一吐胸中之郁闷。可见元白是宦海生涯中的莫逆之交。

    ５．夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗

    遥闻境会①茶山夜，珠翠歌钟②且绕身。

    盘下中分两州界③，灯前合作一家春。

    青娥④递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新⑤。

    自叹花时北窗下，蒲黄酒⑥对病眠人。

    〔题解〕在唐代中后期见于唐诗的即有唐德宗、宪宗、敬宗、宣宗等数朝，每岁春三月湖、常二州刺史都奉诏赴茶山亲自督造贡茶，并在两州临界举行茶山境会。其境会地点：

    据清康熙《长兴县志》载，在长兴唐时为长城县县西北七十里悬脚岭，以其岭下垂故名。此诗为时任苏州刺史的白居易致常州刺史贾餗、湖州刺史崔玄亮的遥寄助兴诗。作于唐敬宗宝历二年８２６春。

    〔笺注〕①茶山境会：湖、常二州刺史于本州境内的顾渚山、唐贡山分别造茶；两州地方长官率领的侍从、乐工、歌女会于两州临界的悬脚岭，举行盛大的歌舞竞技、品茗斗茶、饮宴联欢活动，称之为“茶山境会。”

    ②歌钟：古代的打击乐器名，即编钟。此指茶山境会上的乐歌声。

    《李太白诗》十五《魏郡别苏明府