（一）古代茶书书

    名编着年代（公元）茶经茶记（佚）顾渚山记（佚）煎茶水记采茶录（佚）十六汤品茶谱（佚）陆羽陆羽陆羽张又新温庭筠苏廙毛文锡唐�徫宕�７５８年前后７６０年前后７６０年前后８２５年前后８６０年前后９００年前后９３５年前后荈茗录北苑茶录（佚）补茶经（佚）述煮茶小品北苑拾遗（佚）茶录茶法易览（佚）东溪试茶录品茶要录建安茶记（佚）本朝茶法茶谱（佚）大观茶论斗茶记宣和北苑贡茶录茶山节对茶谱遗事茶苑总录（佚）北苑煎茶法（佚）茶法总例（佚）茶杂文北苑别录茶具图赞陶谷丁谓周绛叶清臣刘异蔡襄沈立宋子安黄儒吕惠卿沈括王端礼赵佶唐庚熊蕃熊克（１１５８年增补）蔡宗颜蔡宗颜曾坑（佚）（佚）（佚）赵汝砺审安老人宋�徳�９７０年９９９年前后１０１２年前后１０４０年前后１０４１年１０５１年１０５７年前后１０６４年前后１０７５年前后１０８０年前后１０９１年前后１１００年前后１１０７年１１１２年１１２１～１１２５年１１５０年以前１１５０年以前１１５０年以前１１５０年以前１１５０年以前１１５１年以前１１８６年１２６９年书名编着年代（公元）壑源茶录（佚）茶苑杂录（佚）章炳文（佚）宋�徳�１２７９年以前１２７９年以前茶谱茶马志茶马志茶谱茶谱茶谱续编茶谱泉评茶辨（佚）茶事汇辑（佚）茶马类考煮泉小品水品茶寮记茶经煎茶七类茶经水辨茶经外集茶谱外集茶说茶谱茶考茶录茶话茶经茶集茶疏茶录茶录罗岕茶记茶解茶录茗笈茶品要论茶品集录茶董茶董补朱权谭宣陈讲朱佑槟钱椿年赵之履顾元庆（佚）朱曰藩盛时泰胡彦田艺蘅徐献忠陆树声徐渭徐渭孙大绶孙大绶孙大绶屠隆程荣陈师张源陈继儒张谦德胡文焕许次纡程国宾程用宾熊明遇罗廪冯时可屠本畯（佚）（佚）夏树芳陈继儒明１４４０年前后１４４２年前后１５２４年１５２９年前后１５３０年前后１５３５年前后１５４１年１５４５年前后１５５０年前后１５５０年前后１５５４年１５５４年１５７０年前后１５７５年前后１５７５年前后１５８８年１５８８年１５８８年前后１５９０年前后１５９２年前后１５９３年前后１５９５年前后１５９５年前后１５９６年１５９６年前后１５９７年１６００年前后１６０４年１６０８年前后１６０９年１６０９年前后１６１０年１６１０年前后１６１０年以前１６１０年前后１６１２年前后书名编着年代（公元）蒙史龙膺明１６１２年蔡端明别记徐��１６１３年茗谭徐��１６１３年茶集喻政１６１３年茶书全集喻政１６１３年茶约何彬然１６１９年茶乘高元濬约１６３０年以前茗林陈克勤约１６３０年以前茶荚郭三辰约１６３０年以前茶说黄龙德约１６３０年以前茶笺闻龙１６３０年前后茗史万邦宁１６３０年前后茶经黄钦１６３５年前后茶镗三昧王启茂１６４０年前后洞山岕茶系周起１６４０年前后岕茶笺冯可宾１６４２年前后茶酒争奇邓志谟１６４３年前后品茶要录补（佚）程伯二１６４３年前后历朝茶马奏议徐彦登１６４３年以前茶马政要鲍承荫１６４４年前后虎邱茶经注补陈鉴１６５５年茶史刘源长１６６９年前后茶史补余怀１６７７年前后历代茶榷志蔡方炳１６８０年前后岕茶汇钞冒襄清１６８３年前后续茶经陆廷灿１７３４年续茶经潘思齐不详枕山楼茶略陈元辅不详茶书醉茶消客不详整饬皖茶文牍程雨亭１８９７年（于良子）

    （二）现代茶书书

    名编着出版年代（公元）茶树栽培法吴觉农上海泰东书局１９２３中国茶业问题赵烈上海泰东书局１９３１种茶法程天绶商务印书馆１９３３中国茶叶复兴计划吴觉农胡浩川商务印书馆１９３４丛书集成初编·茶录（及其他五种）主编：王云五商务印书馆１９３６中国茶业朱美予上海中华书局１９３７中国茶业问题吴觉农范和钧商务印