四、茶的传说-1
相告,姑娘听了哈哈大笑:“您算找对罗!我叫玉叶姑娘,玉叶就是我管的,我还会看病哩。您回去吧,过几天我亲自来给您老母看病。”虎子感激地回到了家。不几日,玉叶果然带了包珍藏的“玉叶”仙茶来到了虎子家,看了大妈的眼睛,用茶汤洗了洗,并嘱大妈天天煎服,服后茶渣捣烂敷于眼皮上。说奇也奇,不到十日,虎子妈的眼睛红肿消了,视力也增强了。大妈很感激玉叶,同时也非常喜欢玉叶。不久玉叶和虎子有情人终成眷属。
玉叶为了给更多的人治病,就在山脚下摆了个摊子,同时采集些茶籽播于周围,扩大仙茶的种植面积。从此仙茶能治眼疾,能提神健身,有返老还童功效的消息不胫而走,远近闻名,人们称它为“圣扬花”、“吉祥蕊”。以后献媚者采制奉献官府,地方官府又视作进阶宝物,进贡皇上,自唐朝以始,蒙山茶就列为“贡茶”,沿袭至清,年年岁岁采制贡茶,极为神秘。每逢初春发芽,县官即择好吉日,穿上朝服,率领僚属并各寺院和尚,敲锣打鼓,上山朝拜“仙茶”。待烧香礼拜之后,开始采摘茶芽,规定先采三百六十叶,交制茶僧负责炒制。炒制时寺僧要一边盘坐诵经,一边在釜中翻炒,然后用炭火焙干,贮入两个银盒中,快马送京,以供皇帝祭祀天地祖宗之用。凡上清峰茶树上采摘的仙茶,称“正贡”,其他山峰上采下的芽叶统称“凡种”。仙茶采后即采“凡种”嫩芽,制成二十斤,装十八锡罐,陪贡入京,称为“陪茶”,专供帝王享受。据《名山县志》载:蒙山贡茶园,全由山上寺僧掌管,分工精细,各司其职,负责到底。山上还专门筑有“石屋”,供采制贡茶之用,今蒙山上仍有“贡茶石院”的遗迹。一千多年来,蒙山名茶一直成为帝王将相的专利品,广大劳动人民有采制之义务,而无享受之权利。
自本世纪50年代以来,蒙山建立了国营茶场,垦复和发展了几千亩茶园,先后生产了甘露、石花、黄芽、米牙、万春银叶、玉叶长春等名茶,深受国内外市场欢迎,人们称赞蒙山茶是:
万紫千红花色新,春报精品味独珍。
银毫金光冠全球,叶凝琼香胜仙茗。
(庄雪岚)
(七)御茶园遗址
武夷山,是福建第一名山。山上有三十六峰,九十九奇岩。峰岩交错,怪石嶙峋,翠岗起伏,溪流纵横,而九曲溪贯穿山中,蜿蜒十五华里。就在九曲溪四曲南岸,有一片依山傍水,杂草丛生的废墟,这就是当年御茶园的遗址。
说起这片御茶园,人们不会忘记这样一段血泪斑斑的传说。
那是在元朝初年,江西茶农起义,起义失败后,人们各奔东西,流落他乡。其中有位青年,名叫赖思安,带着妻子和独生女儿小兰,来到了人烟稀少、山深林茂的武夷山,以躲避官军搜捕。赖思安当时风华正茂,膀粗腰圆,力大手巧,为人正直,乐于助人。他出身茶农,所以在武夷山麓搭起茅屋,开辟荒地,栽种茶树,同时在附近找点零活打工,慢慢地人们了解了他,喜欢了他。他也逐渐习惯了当地的生活。女儿也一天天长大,逗人喜爱,虽缺衣少吃,日子过得比较清苦,但总算有个安身之地。谁知好景不长,祸从天降。
一年,武夷山来了个贪官,姓高名兴。高兴是个贪赃枉法的家伙,媚上压下,同僚怕他,民众恨他。那年他奉调上京,顺路来游武夷。在地方官陪同下,他不仅对武夷山千岩竞秀、万溪争流的景色赞不绝口,对武夷山的佳茗——“石乳”,因喝起来清香扑鼻,舌有余甘,更是喜上眉梢,认为又找到了一个向皇上献媚邀宠的好机会。于是,他向崇安知县要了三斤“石乳”,用精制锡罐装好,带到京城,恭恭敬敬地献给皇帝忽必烈。忽必烈惯于肉食,喝了“石乳”,异香扑鼻,齿颊留芳,口清神爽,接连冲饮几天,更觉去腻消食,胃口大增,于是传旨高兴